奶茶可以提神嗎奶茶可以放多久

奶茶大家應該都喝過，奶茶是很多人都非常喜歡喝的一種飲品，奶茶有很多的功效作用，有的人説晚上喝了奶茶會失眠睡不着，有提神的作用。

奶茶可以提神嗎

研究人員從不同品牌的將近30家店鋪中，購買了50多杯不同種類的奶茶為實驗對象。其中包括眾多市場熱銷奶茶種類，如絲襪奶茶、奶蓋奶茶、紅糖奶茶、珍珠奶茶、原味奶茶等等。實驗結果顯示，所有實驗樣品都含有咖啡因成分。不同品牌的不同種類奶茶中咖啡因含量不同，最高約為428mg/杯，該含量相當於8瓶250ml的功能性提神飲料，亦或是4杯355ml的美式咖啡中的咖啡因含量。這一結果，將奶茶提神的原因暴露無遺，高咖啡因含量的奶茶怎能不令人精神振奮，甚至是徹夜失眠?

快速大量攝入咖啡因可能會誘發人體多種疾病，如患失眠症、焦慮症、神經過敏、心悸、骨質疏鬆、肝病、消化系統疾病、高血壓等疾病的機率增加。尤其是像奶茶這種大家並不瞭解其中含有咖啡因的飲料，更是容易讓人在不知不覺中攝入過量的咖啡因。除此之外，奶茶中的糖分也令人擔心，攝入過多糖分會對人體造成的影響有目共睹，輕則出現齲齒、肥胖，重則患糖尿病、心血管疾病等。或許有部分人認為若出於糖分考慮可以選擇“無糖奶茶”，但即使是號稱少糖甚至無糖的奶茶，也並不能像名稱一般做到完全不含糖分。為了口感甘醇的顧客體驗，不少品牌的奶茶掛着無糖奶茶的名號，在每杯奶茶中添加糖分，實驗奶茶中不乏無糖奶茶但其平均含糖量仍有2.4g/100mL之高。綜上所述，長期大量飲用含咖啡因和糖分的奶茶，會對人體健康和精神狀態產生種種影響。因此，奶茶愛好者要適當控制奶茶攝入量，儘量選擇低糖分的奶茶，同時注意不在睡前飲用奶茶以免造成失眠。

奶茶可以放多久

最好不要超過24小時。

如果是冬天或者氣温比較低的情況下，密封好放在陰涼處即可，温度稍高，喝不完的奶茶要放在冰箱中冷藏保存，避免細菌發酵引起變質。研究表明，最主要的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣温較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的，不會對人體產生危害。