紅豆薏米粥能當早餐嗎 紅豆薏米粥當早餐吃

紅豆薏米粥是大家都很喜歡吃的一種粥類，紅豆薏米粥有很好的養生作用，食用價值很高，味道也很不錯，很多人喜歡早上喝粥作為早餐。

紅豆薏米粥能當早餐嗎

當然能當早餐。紅豆薏米粥中富含碳水化合物和蛋白質，都是供能物質，可為早上的工作和生活提供足夠的能量。當然，薏米難消化,消化能力差的人還是少吃紅豆薏米粥。

早上空腹喝紅豆薏米粥好嗎

紅豆薏米粥早上空腹食用很好。飯後食用還易出現能量攝入過多的情況，而這豐富的供能物質在飯前食用則可以直接當成早餐食用，避免了能量攝入過量的情況。而且，《本草綱目》中還有這樣一句話：“張耒《粥記》雲：每晨起，食粥一大碗。空腹胃虛，谷氣便作，所補不細。又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良。”，早晨空腹喝粥，極易吸收，且有護胃的作用，所以古人説它“與腸胃相得，最為飲食之妙訣”。早晨，若不喝粥，只是吃其他東西，如牛奶、豆漿、麪包、油條、蛋炒飯之類食物，是很容易傷胃的。牛奶、豆漿會導致胃裏水氣過多，麪包、油條、蛋炒飯會導致胃裏火氣過大。吃多、吃久了，都會給胃落下病根。而喝粥則不同。在早晨空腹的時候喝粥，剛好可以使米粥的力量直達胃黏膜處，把前一天胃消化各種食物後所可能產生的自身損傷與經絡堵塞修復好，一點病根都不會落下，讓你的胃一輩子都會健健康康的。

早餐吃紅豆薏米粥有什麼好處

1、提供能量

紅豆和薏米中富含碳水化合物和蛋白質，都是供能物質，早餐吃它，可為早上的工作和生活提供足夠的能量。

2、祛濕利尿排毒

紅豆薏米粥本身有去濕利尿的作用，早上食用可促進將一夜的代謝廢物排出體外，有排毒的作用。早晨不僅是最有活力的時候，也是排毒的好時機。

薏米紅豆粥的禁忌

1、尿頻尿多者少喝

紅豆薏米粥具有較好的清熱利尿的作用，對小便不利者有一定的好處，但是若是尿頻或尿多者食用反而會加劇其利水之效，導致尿頻、尿多症狀加重。

2、津枯便祕者少喝

紅豆薏米粥具有較好的健脾養胃、利水滲濕作用，對一般便祕症狀有一定的好處，但是若是因腸胃內津液不足而導致便祕者若是食用紅豆薏米粥，反而會加劇腸胃內津枯的情況，導致可能便祕症狀加重。