翹殼是什麼魚?翹殼魚多少錢一斤2017?
翹殼魚因為其嘴部上翹,所以很多地方人稱其翹殼,肉嫩鮮美爽滑,是長江中的一種野生魚類。那麼,翹殼是什麼魚?翹殼魚多少錢一斤2017?
翹殼是什麼魚
翹殼魚(學名魚白魚,因嘴部上翹而被當地人稱為“翹殼”。 以小魚蝦為食,肉白而細嫩,味道鮮美而不腥。原為長江中的一種野生魚類,最近兩三年在沿江一帶開始被人工養殖)1條約1.2斤,青紅小米辣各50克,鮮花椒30克。
翹殼魚多少錢一斤2017
野生的要一兩百,不是的只要四五十,但現在百分之八十都不是野生的,不要聽那些商家亂説。
食性介紹
野生翹嘴紅鮊是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類,苗期以浮游生物及水生昆蟲為主食,50克以上主要吞食小魚小蝦,也吞食少量幼嫩植物。人工繁殖出來的原種魚苗,從內營養時期轉向外營養時期開始,一直至商品魚出售,全過程均可投喂人工飼料。如豆漿、黃粉、鰻料、蠶蛹粉、花生麩、黃豆餅或魚糜、魚漿、魚粒等。3-4釐米以上可投喂全人工配合飼料,最好是浮性料,以及水生植物如青萍、紅萍、嫩草、嫩菜等。當然,經重新馴化,也可重新吃活魚。投喂優質人工飼料與投喂活魚的生長速度無多大差別。
食用價值
翹嘴紅鮊為大型習見經濟魚類,數量較多。其肉潔白鮮嫩,營養價值較高,每百克肉含蛋白質18.6克、脂肪4.6克,唯多細刺,故有淡水鰳魚之稱,鮮食和醃製均宜。
-
提高記憶力的食物有哪些
提高記憶力的食物有哪些?怎麼提高記憶力?以下是有關介紹,一起來了解下吧。提高記憶力的食物橘子橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功...
-
懷孕吃什麼食物補鈣
鈣在孕期對孕婦和胎兒都很重要,孕婦補鈣固然重要,但在補鈣的同時還需要注意一些注意事項,否則出了會影響母體的健康之外,同時還會影響胎兒的正常發育。對於孕婦來説,可以吃以下食物來補鈣:1、乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。2、豆類與豆製品:黃豆、...
-
糖麻丸怎麼做好吃
糖麻丸怎麼做好吃,糖麻丸是四川比較有特色的一種食物,製作糖麻丸的方法也並不是想象的那麼簡單,以糯米、白糖為主要原料,加上芝麻製作而成,營養豐富,下面看看糖麻丸怎麼做好吃。糖麻丸怎麼做好吃1製作糖麻丸首先需要準備一些白砂糖,裏面添加適量的温水攪拌均勻,再放到...
-
羅勒不能和什麼一起吃
不能和辣椒、白酒、山竹一起吃。羅勒不能和什麼一起吃11、羅勒不能和辣椒一起吃很多人在吃羅勒的時候,都喜歡放一些辣椒在裏面,這種吃法雖然吃起來比較過癮,但是這對身體健康沒有什麼好處,辣椒是刺激性的,如果和清香的羅勒放一起吃,不僅降低了羅羅的營養價值,而且對腸...