夏威夷果為什麼叫夏威夷果 夏威夷是主要產地
夏威夷果叫這個名字的原因就是因為夏威夷是夏威夷果的主要產地,所以因此得名,是不是很有意思呢。
夏威夷果為什麼叫夏威夷果
19世紀80年代早期,澳洲土地上出現了第一家商業化生產澳洲堅果的果園,並蓬勃發展,還首次出口到了夏威夷。此後,澳洲堅果以其卓越的美味迅速征服了這個羣島上的居民,不到半個世紀的時間便在夏威夷島上遍地開花,成為當地著名的經濟作物和重要食材。從此,澳洲堅果的“明星事業”一發不可收拾,還同時收穫一個“藝名”——夏威夷果。
現在,澳大利亞和夏威夷仍然是夏威夷果的兩大主要產地。你瞧最權威的中文植物分類學工具書——《中國植物誌》,也把“夏威夷果”明確叫作“澳洲堅果”,只是商家和吃貨們取了“夏威夷果”這個頗具誤導性的中文俗名。
夏威夷果的營養價值
1、夏威夷果含多種脂肪酸,其脂肪酸組成見表1,其中不飽和脂肪酸佔總脂肪酸的84%。
2、夏威夷果(澳洲堅果)果仁營養豐富(呈奶白色),其外果皮青綠色,內果皮堅硬,呈褐色,單果重15~16克。
3、夏威夷果營養成分極其豐富,其含油量高達60%~80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
4、夏威夷果仁內的蛋白質共含有17種氨基酸,其中10種是人體內不能合成而必須由食物供給的氨基酸。可見夏威夷果是一種富含熱能,不含膽固醇,又有多種人體生長所必需營養物質的營養性食品。
女人吃夏威夷果有很多好處,想必大家對夏威夷果這種堅果有了更多的瞭解。小編提醒大家,吃夏威夷果對身體健康有益,但是也不能多吃,而且吃夏威夷果的時候,很容易嗆喉,所以在嚼碎吞嚥時要特別小心。
夏威夷果能治糖尿病
澳洲堅果中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調節和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質代謝,是糖尿病患者最好的脂肪補充來源;此外,澳洲堅果中富含的抗氧化劑,可以限制糖尿病患者體內的過氧化過程。美國著名的JeanCarper醫學博士説:“油酸能降低血壓,平衡血脂、血糖,使之正常”。難以經常就醫的糖尿病患者,堅持飲食療法是比較容易做到的事。
夏威夷果的經濟價值
夏威夷果是經濟價值最高的堅果,它全身都是寶,外果皮、果殼和果仁都有它的用途,可直接食用果仁,也可做進一步加工,因此它的產業鏈被延長,從而提高經濟價值。
目前,夏威夷乾果每斤35元左右,進口的可能需要過百元。夏威夷果仁還可以被作為高級巧克力、高級蛋糕、高級冰淇淋的配料,也可以加工為化粧品、食用油等,這些產品的售價極為可觀。此外,還可以作為園林綠化樹,供大家欣賞。
夏威夷果的經濟價值高,所以現在很多地方都在推廣種植。每株夏威夷果苗大約25元人民幣左右,每畝可以種植33株,每畝年收入大約在2000元左右。夏威夷果和夏威夷果樹的經濟價值高,用途廣泛,所以在世界上都是供不應求,發展前景非常好。
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