木瓜有什麼營養 吃了有五個好處

木瓜的營養價值其實很高，但是愛吃木瓜的人並不多，其實吃木瓜還是很好的，木瓜有一些別的水果沒有的功效，下面介紹木瓜有什麼營養 吃了有五個好處。

木瓜有什麼營養

健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

抗疫殺蟲：番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。

通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

補充營養，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

木瓜的食用價值

木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。

木瓜沒熟怎麼把它放熟

1、放置木瓜催熟

木瓜是一種特別容易成熟的水果，購買了青木瓜以後可以把它們放在温暖通風的地方我，自然放置三到五天以後，青木瓜就會變色，而且質地也會變軟，這就説明木瓜已經變熟，想吃時直接切開食用就可以。

2、木瓜可以用藥物催熟

木瓜在成熟的時候，需要乙烯這種物質，大家想讓青木瓜快速的熟透，可以使用藥物進行催熟，具體方法是把購買回來的青木瓜擺放在一起，然後把藥物乙烯加清水稀釋，然後直接噴灑在青木瓜的表面上，噴灑以後再把塑料薄膜把青木瓜蓋起來，第二天青木瓜就會變色成熟。

3、木瓜可以用蘋果催熟

木瓜在購買以後可以用蘋果催熟，不過催熟木瓜的蘋果一定要選擇自然成熟的蘋果，在催熟木瓜時可以把蘋果切成四塊，然後與木瓜一起放在保鮮袋中，密封起來，再存放在温暖的環境中，大約兩天以後木瓜就能變熟，可以直接食用。

適宜和木瓜搭配的食物

木瓜屬於温性的食物，因此，適合和任何的食物搭配，沒有明顯的飲食禁忌。常見的與木瓜搭配食用的食物有：肉類，豆類，奶類，蛋類等，木瓜不適合和海鮮類一起食用，容易引起食物過敏反應，出現腹瀉、腹痛等。