橙子苦怎麼回事?橙子為什麼會苦?
橙子的味道原本是甜中帶點酸味的,非常的香甜可口。但是有的橙子吃起來卻是苦的,那麼,橙子苦是什麼回事呢?橙子為什麼會發苦呢?
橙子苦怎麼回事
1、橙子變質
橙子變質肯定是不能吃的,這個大家都知道,什麼東西變質了都不能再吃。怎麼分辨是否是變質呢?第一,望;從橙子外表看,新鮮的橙子外表果皮是透明正常的,稍帶有發光的感覺,變質的橙子則看上去蔫蔫的。第二,聞;新鮮的橙子,聞上去是清香的味道,而變質的橙子,在初期就開始有點帶酒味。第三,切;新鮮的橙子一般摸上去甚至按上去是硬的,不會發軟,但是變質的橙子有的會從裏面就開始變軟,直至腐爛。
2、苦橙
橙子可以分為甜橙和酸橙,酸橙又稱缸橙,味酸帶苦,不宜食用,多用於製取果汁,很少鮮食。酸橙中有一種橙子名為苦橙,就是這種味道稍有點苦的橙子。它有一定的上市季節,基本上在7、8月份,苦橙因為其味道的緣故,一般都作其他實用用途,而不是用來吃的,但是就算食用也不對對身體造成什麼大的影響,不得不説的是,苦橙的去火效果很好,俗話説的好,“良藥苦口”嘛!
橙子的吃法1、用手按住在桌子上揉,幾遍後橙子皮與肉會比較容易剝離。這種方法比較慢。
2、用刀象削蘋果等一樣把皮一圈圈削下來,最後整個吃。
3、最方便也是最快最常用的方法:用刀從中間切開,大的切六瓣,小的切4瓣。然後每瓣將皮從一端分開。
橙子怎麼挑選
1、首先在外觀上要選擇表皮顏色,呈現閃亮色澤的橘色或深黃色的橙子,才表示是比較新鮮、成熟的橙子,再來則要避免挑選過於成熟的蒼黃色,或是表示太澀的綠色,及表皮上有孔的果實。
2、如果能夠拿在手上,稱稱它的重量,與觸摸起來的結實程度,只要輕捏表皮,就會發現橙子皮會上冒出一些油;或是透過果皮,聞到陣陣香氣,那麼這就一定是汁多味美的橙子了!橘子雖然有暖胃、止咳等作用,但是還是要避免食用過多,以免吃多了就會上火喔。
3、挑橙子要看色、形、皮、度。顏色濃的味道稍好;形狀中等的橙子味好;從外皮上看,外皮薄的比較甜;度是指高度,高樁的不及扁平的甜。看完這四點,你再拿近了看皮,皮上的油胞細的比粗的好。”介紹完這幾點,還是不確定的話,
4、最後一招必殺技,就是看果梗。
果梗處分成公、母兩種,果梗處很小的是公的,而反之,有較大裂口的為母,母的比公的甜。
橙子底有明顯的圓點就是母的,甜!有個稍微凹下去的圓圈,然後在圓圈裏面,又鼓出來一個臍。沒有圓點的就是公的!中間則沒有這個臍。
-
芋頭怎麼做好吃
芋頭怎麼做好吃,芋頭是生活中常見的食材之一,其營養價值豐富,深受人們的喜愛。芋頭是一種長在土裏的植物,芋頭的口感細軟,綿甜香糯,以下分享芋頭怎麼做好吃。芋頭怎麼做好吃1剁椒芋頭主料:芋頭輔料:葱、姜、蒜、剁椒。做法1、將芋頭洗淨,放在鍋里加水沒過芋頭,大火煮10分...
-
夢見食物蛇
夢見食物蛇是什麼意思夢見食物蛇,心靈上總感覺乾燥了些,這兩天的你需要一些外來的滋養。一杯淡淡清香的花茶、精油的香味等,能夠讓人在氣氛上舒暢的東西都好。而這兩天在待人面上有什麼好消息、好東西要懂得分享,不藏私的精神才是你能否獲得人氣的重點。拍張團體紀...
-
鯉魚芡實大蒜湯什麼功效
健脾利水。鯉魚芡實大蒜湯什麼功效1做法鯉魚1條,芡實100克,大蒜20克。先將鯉魚去鱗及內臟,和芡實、去皮大蒜煮熟。食用方法飲湯,2日食1條魚,連服數次。功效健脾利水。適用於脾濕型腎炎。關於芡實的作用與功效芡實富含人體所需的營養物質,那麼這些營養物質都起到什麼...
-
清酒對身體有哪些好處
有助於增加胃液分泌,增強胃功能,從而促進消化。清酒對身體有哪些好處1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且經常飲用的話,可以清火潤喉。清酒具有較高的水含量(90%以上),夏日一小杯涼涼的清酒,香氣幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想飲品。提神:喝清酒還具有提神的效果,在清酒中含有大量...