柳橙和臍橙有什麼區別?橙子為什麼叫柳丁
市面上賣的橙子有血橙,臍橙,還有諸橙,甚至很多人對於柳橙,柳丁的叫法都是第一次聽説。
柳橙和臍橙有什麼區別
柳橙,又名:印子柑,拉丁文名:Citrus sinensis (L.) Osbeck cv. Liu Cheng 芸香科、柑橘屬植物,原產於廣東新會及廣州近郊,主產廣東、廣西、福建和台灣,四川、重慶、浙江等省(市)也有栽培。
可以分為普通系、臍橙系、雪橙系、無酸系等。因柳橙的糖度高、酸度低、風味佳,深受民眾喜愛,栽培面積逐年增加,是目前柑桔果實中栽培面積最多的品種。
臍橙,原名:甜橙。別名:黃果樹、橙、臍橙、香橙,橙子。拉丁文名:Citrus sinensis (L.) Osbeck.芸香目,芸香科常綠小喬木,小枝無毛,枝刺短或無。葉橢圓形或卵形,全緣或有不顯鈍齒;葉柄有狹翅,頂端有關節。臍橙是世界各國竟相栽培的柑桔良種。目前,我國各地也栽培很多優質臍橙。臍橙營養豐富,含有人體所必需的各類營養成份。臍橙含有大量維生素C和胡蘿蔔素,有助於抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環,有助於降低膽固醇和血脂,降低患心臟病的可能,預防膽囊疾病。臍橙含有豐富的維生素,能夠預防壞血病的發生。果橙黃色而有綠斑紋。適於盆栽,是觀葉,觀果佳品。
臍橙最早是一位在美國的浙江人在美國實驗成功的,中國臍橙從美國引進只有幾十年時間。
橙子為什麼叫柳丁
柳橙別名“柳丁”、“印子柑”,雖然跟其他橙子外表上沒什麼兩樣,但是其口感糖分高,酸味少而受很多人喜歡。
據説是因為台灣人初見這水果不知道怎麼叫,唐山人寫下“柳橙”,由於繁體字“燈”和“橙”相似,台灣人錯讀為丁(閩南語“丁”“燈”同音),以訛傳訛,結果時間久了,大家也不知道為什麼,就統統叫做柳丁了。
柳橙是柑桔類一個品系,屬芸香常綠果樹,原產印度和中國華南一帶,台灣柳橙栽培的歷史始自300多年前由廣東引進。
果肉味酸,甘,性平,無毒;果皮味苦,辛,性温;子味苦,性温。
果肉滋潤健胃,果皮化痰止咳。柳丁的營養成分中有豐富的膳食纖維,維生素A、B、C、磷、蘋果酸等。
對於有便祕困擾的人而言,柳丁中豐富的膳食纖維可幫助排便,但不是榨汁,要連果肉吃,效果才看得見。而愛漂亮的女生多吃柳丁,不但可美白,還能夠抗氧化。
現代人運動量不足,普遍都有膽固醇過高的情形產生,建議現在開始也多吃柳丁吧。根據國外研究發現,高膽固醇者每天喝三杯柳橙汁,一個月後發現好的膽固醇提高了21%,壞的膽固醇減少了。
另外,在澳洲也有份研究指出,柑橘類水果內含抗氧化成分,可以保護人體增強免疫系統,抑制癌細胞生長,其中柳丁的抗氧化成分含量是所有水果中最多的,怎麼樣,這下子你可知道,多吃柳丁不但能讓你漂亮也能帶來健康喔。
柳橙的營養價值
柳橙味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食柳橙或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。柳橙營養極為豐富而全面,老幼皆宜。
柳橙中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食柳橙有益。柳橙所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。柳橙幾乎已經成為維生素C的代名詞。
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