鮁魚給孕婦吃的好處 促進寶寶大腦的健全發育

在飲食方面，問的問題多半都是關於孕婦、小孩、老人的，這些都是家裏最重要的人物，他們的飲食健康是一個家庭的主要責任。那鮁魚給孕婦吃的好處是什麼？

鮁魚給孕婦吃的好處

孕婦可以吃鮁魚，鮁魚屬於深海魚類，甚至有“最有營養的十大海洋魚類”的美稱，深海魚類的營養非常豐富，鮁魚亦是如此，鮁魚能夠為寶寶的發育提供營養，促進寶寶大腦的健全發育，孕婦除了可以吃鮁魚製作的菜式外，也可以吃鮁魚製成的深海魚油。

鮁魚的主要價值

1、鮁魚的營養價值很多，被稱為“最有營養的十種海洋魚類之一”。

2、鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。

3、鮁魚魚肉中水分含量約為73%~74%(直接乾燥法105℃5小時恆重)，灰分含量約為0.9%，總蛋白含量(凱氏定氮)約為22g/100g，脂肪2.5克。

鮁魚的食用禁忌

雖然孕婦可以吃鮁魚，但鮁魚食用不慎，可能會導致中毒現象，需要牢記吃魚前後忌喝茶；並且鮁魚含脂肪較多，易生油燒現象，陳變後還會產生魚油毒，如不經處理，食後易中毒，須加註意。

孕婦吃什麼對寶寶好

1、富含葉酸的食物：香蕉的葉酸含量高於其他所有常見水果，一根香蕉便可滿足孕婦每日所需葉酸的12%。但是，準媽媽們不能我喜歡吃而吃多了哦，每天一根就夠了。

2、富含鐵的食物：肝臟（112克）8.5毫克鐵、生蠔（半杯）8毫克鐵、豆類（1杯）5毫克鐵、牛肉（112克）3.5毫克鐵、沙丁魚（112克）3.5毫克鐵，值得一提的是，多吃一些富含維生素C的食物（柑橘、草莓、獼猴桃），可以促進鐵的吸收。

3、富含鈣的食物：每天喝1-2杯牛奶(可以補充250-500毫克的鈣)或牛奶、豆漿各一杯，還可以吃海產品如蝦皮是補鈣很好的食物、也可以多喝一點骨頭湯。蔬菜補鈣的食物如西蘭花，每天也建議可以多食用一些。