對寶寶大腦好的食物有哪些？寶寶吃什麼補腦？

對寶寶大腦好的食物有哪些，家長都喜歡自己的孩子聰明伶俐。那麼應該選擇吃什麼東西來促進大腦的發育呢？下面就來跟大家詳細介紹一下，寶寶吃什麼補腦。下面就把適合寶寶的產品告訴大家哦

對寶寶大腦好的食物有哪些

1、能激發創造力的食品

生薑中含有薑辣素和揮發油，能夠使人體內血液得到稀釋，流動更加暢通，從而向大腦提供更多的營養物質和氧氣，有助於激發人的想象力和創造力。

2、能增強記憶力的食物

黃豆含有豐富的卵磷脂，能在人體內釋放乙酸膽鹼，是腦神經細胞間傳遞信息的橋樑，對增強記憶力大有裨益。常吃胡蘿蔔有助於加強大腦的新陳代謝。菠蘿含有很多維生素c和微量元素，且熱量小，有助於提高記憶力。

3、能提高靈敏度的食物

核桃含有較多的優質蛋白質和脂肪酸，對腦細胞生長有益。栗子含有豐富的卵磷脂、蛋白質和鋅，有助於提高思維的靈敏性。

4、能集中精力的食物

洋葱能稀釋血液，改善大腦的血液供應，從而消除心理疲勞和過度緊張。每天吃半個洋葱可收到良好的效果。

5、能提高分析能力的食物

花生含有人體所必須的氨基酸，可防止過早衰老和提高智力，促進腦細胞的新陳代謝，保護血管，防止腦功能衰退。

6、能促進睡眠的食物

小米有顯着的催眠效果，若睡前半小時適量進食小米粥，可幫助入睡。

7、能提高效率的食物

糖能順利地通過大腦的各道屏障進入腦組織而被吸收，可提高人的學習和工作效率。

寶寶吃什麼補腦

健腦食物一：黃花菜

黃花菜被人們稱為“健腦菜”，它具有安神作用。含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以，兒童常吃黃花菜對健腦非常有益。而且黃花菜吃起來口感爽脆，相信小朋友不會拒絕這麼美味的食物。

除了是“聰明菜”之外，黃花菜對於滋潤皮膚、排毒和通便都是非常有好處的，所以，對於小朋友來説，黃花菜也是“健康菜”呀。

美食推薦：黃花菜栗子粉絲煲

材料：栗子267g，黃花菜(幹)20g，粉絲47g，油、鹽、雞粉、生粉、胡椒粉適量。

做法：

1、將栗子放入煮開的熱水中，蓋鍋蓋，煮5分鐘，關火，撈起栗子，倒去水。

2、剝去栗子的外殼，待用，將黃花菜乾用清水泡軟，用廚房剪刀剪去梗，温開水泡軟粉絲，再過一次冷河，瀝乾，待用，用適量的蠔油、雞粉、食鹽、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。

3、熱油鍋，放入蒜頭爆香，放入黃花菜，放入栗子，放入砂鍋中，放入粉絲，倒入芡汁。

4、蓋鍋蓋，大火煮滾，揭蓋，用筷子拌勻，以免粘鍋底。

健腦食物二：大豆

如果要給大豆起個名字，也可以稱它們為“聰明豆”。大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分;大豆還含有1、64%的卵磷酯、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。

大豆發酵製品，包括豆豉、豆汁、黃醬及各種腐乳等，都是用大豆或大豆製品接種黴菌發酵後製成的。大豆及其製品經微生物作用後，消除了抑制營養的因子，產生多種具有香味的物質，因而更易被人體消化吸收，更重要的是增加了維生素B12的含量。

美食推薦：大豆杏仁核桃露

材料：黃豆1杯，去皮甜杏仁1/2杯，核桃仁50g，清水適量。

做法：

1、黃豆提前用清水浸泡一夜。

2、杏仁提前用清水浸泡三小時左右。

3、將黃豆、杏仁洗淨，與核桃仁一同放入豆漿機中。

4、加水至指定水位線，按下全豆豆漿鍵，15分鐘後即可飲用。

健腦食物三：魚類

我們從小就聽大人説：要多吃點魚，吃多了魚才聰明啊。今天看來，果然不聽老人言，吃虧在眼前：魚可是能讓寶寶更聰明的食物呢。

魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時，注意別讓魚刺卡住了他的喉嚨。所以在吃飯的時候要安靜專注的吃魚，避免在飯桌談笑時被魚骨卡到了。

美食推薦：銀魚炒雞蛋

材料：銀魚200g，雞蛋100g，油、鹽、葱花、味精、蒜片各適量。

做法：

1、銀魚可先在涼水中撈一遍，清除掉其中的雜質，瀝乾水分。

2、把雞蛋直接打入銀魚中。

3、加適量葱花和水、鹽、味精，攪拌均勻。

4、起油鍋，油熱後加蒜片爆香。

5、然後把攪拌好的銀魚下鍋大火翻炒至成型，出湯汁後即可出鍋。

寶寶吃哪些調料好

調料類：

花生油：含多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老等功效。

豆豉：有增強腦力效用，是腦力工作者的保健佳品。

色拉油：含有一定的豆類磷脂，有益於神經、血管、大腦的發育生長。