銀耳可以泡一夜嗎?銀耳能泡一晚上嗎?
銀耳是女生經常吃的食物,具有補血益氣的功效,一般要經過泡發之後才吃。那麼銀耳可以泡一夜嗎?銀耳能泡一晚上嗎?
銀耳可以泡一夜嗎銀耳泡過一夜還能煮來吃,我經常把銀耳泡一夜,晚上泡着,第二天早上起來煮着吃,但是要使用常温水不能用熱水。
銀耳一般買都是乾的,所以使用前最好用水泡過讓它吸水膨脹,然後在煮,煮的時候不但效果好,口感也好。
銀耳怎麼泡發1、將銀耳放在碗裏,注入沒過銀耳的清水。注意!一定要將銀耳根部朝上,這樣能保證銀耳的葉片都接觸到水,就能泡得更透。
2、把銀耳放入微波爐,高火微波2分鐘。時間到!拿出銀耳。小心燙手哦!
3、可以直觀地看到,銀耳已經變成了淡淡的米白色,膨脹了一大圈,即使是最難泡軟的根部都完全泡發了。
紅棗銀耳湯的做法1.備好所用材料:銀耳,紅棗,冰糖。
2.將幹銀耳去蒂再煎小塊備用。
3.將煎好的銀耳洗淨後,再泡發好備用。
4.紅棗洗去,煎小去核備用。
5.湯鍋內加入適量清水,將紅刺丁下鍋煮至水開,轉小火煲半小時。
6. 將泡發好的銀耳瀝水備用。
7.銀耳加入到湯鍋內跟紅棗同煮,煮至湯底開後,轉小火煲煮至二小時既可,關火後加入冰糖既可食用。
8.一碗清甜爽滑的紅棗銀耳湯完成。
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