紅棗怎麼去皮?紅棗怎麼快速去皮?
紅棗是補血養顏的食物,女人生病或者月經都可以多吃,能有效調理身體。那麼紅棗怎麼去皮?紅棗怎麼快速去皮?
紅棗怎麼去皮
1、把幹棗放入水中浸泡3小時後,放入鍋中煮沸,等大棗完全泡開發脹後,再撈起來剝皮就容易了。
2、準備網格粗一點的麪粉篩,把蒸熟去芯的紅棗放在裏面,用勺子輕壓紅棗,紅棗泥就能從網格里漏下去,而皮留在篩網裏。
吃紅棗的好處
1.健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。2.補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣。3.養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥紅棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。4.保護肝臟:有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日餵給大棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。紅棗注意事項
1、愛上火的人不宜吃
這類人體質偏熱,經常出現便祕、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀,而紅棗性味甘温,偏於温補,若大量食用,猶如火上澆油。
2、感冒初期患者不宜吃
感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用紅棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。
3、糖尿病患者不宜吃
紅棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃紅棗。
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