比利時啤梨怎麼吃?比利時啤梨怎麼是軟的?
夏天很多進口水果在國內很受歡迎,其中比利時啤梨也很受寵。對於第一次吃啤梨的人來説,比利時啤梨怎麼吃?比利時啤梨怎麼是軟的?這些問題一起來了解一下吧。
比利時啤梨怎麼吃
比利時啤梨含有大量果膠(可溶纖維),啤梨果心小,可食率高,果心線較明顯。經後熟後肉質細、軟、汁液多,易溶於口,具芳香。風味酸甜,可溶性固形物含量為12.8%,品質上等。比利時長啤梨是理想的嬰兒食品,也是食物過敏者的絕佳之選。
比利時啤梨怎麼是軟的
啤梨屬於西洋梨的一種,它分為青啤梨和紅啤梨,它的風味與國產梨完全不一樣。
比利時啤梨屬於青啤梨,果皮較厚,果面光滑。蠟質厚,有光澤。鏽褐色,果核小,可食部高,果柄較長,有着像葫蘆一樣可愛的形狀。
吃啤梨要堅持 “吃軟不吃硬”,握在手上有軟軟的感覺時,是啤梨的味道最佳時期。我們平時吃國內的梨,大都挑鮮脆的,而比利時啤梨則正好相反,啤梨甜蜜綿軟、肉質細、清涼多汁,易溶於口,芳香四溢。吃啤梨入口即化,像在吃冰淇淋又好像吃巧克力,不像國產梨果肉顆粒大,粗糙。除了有梨的特殊香味外,更兼具了蘋果和桃子的芬芳,有着蜜糖般的甜美,它也因此成為了水果中的的新貴。
啤梨剛買回來有些硬,一般放3—5天能軟,不用保存在冰箱裏,放冰箱裏軟的慢。
比利時啤梨功效與作用
1、有助消化,並能吸收人體內的廢物和致癌物質。
2、可降低膽固醇,有助於保持血糖平衡。
3、容易消化,可減輕消化系統的負擔,還能緩慢地釋放能量。
食用禁忌
梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
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