芋頭怎麼去皮手不癢呢?怎麼去芋頭的皮? 洗芋頭手癢怎麼辦?
芋頭好吃但是卻又讓愛吃芋頭的朋友表示苦惱,因為吃芋頭不可避免的要先把芋頭洗干將再進行芋頭削皮,在洗芋頭與削芋頭皮過程中手都會與芋頭直接接觸,這樣就不可避免的造成手很癢的現象,那麼針對洗芋頭與去芋頭皮怎麼手不癢呢,下面小編來告訴 大家方法。
怎麼去芋頭的皮
很多人覺得削芋頭和洗芋頭是件很麻煩的事情,所以很多人雖然喜歡吃,但是不喜歡做,就是因為芋頭的皮不容易去掉,很多人在去芋頭的皮的時候沒有注意就會出現手癢的情況,而且癢起來會特別難受,如果去芋頭的皮容易可能會有更多的人吃芋頭,那芋頭怎麼去皮手不癢呢?芋頭去皮的方法有哪些呢?
1、熟後再去皮
大部分人都不知道為什麼洗芋頭的時候會癢,只知道生的芋頭表面會有一層黏黏的滑滑的液體,其實就是這種物質導致的手癢,芋頭中含有皂角素,還含有生物鹼,這些物質對皮膚有傷害,但是這種物質遇到高温後會消失,所以可以將芋頭煮熟或者是蒸熟再去皮,可以直接將芋頭洗淨然後弄熟,這就不會對皮膚有刺激了,但是這種方法煮出來的芋頭再加工成其他的菜口感會變差。
2、水流中去皮
其實這種方法比較簡單,但是比較浪費水,就是在水流下削皮,水流下削皮能將芋頭的汁液沖走,就不會在手上停留,這樣既削了皮,而且還將芋頭洗乾淨了,最主要的是基本上手是不會癢的。
3、戴手套去皮
還有一種方法是完全碰不到芋頭的汁液的,那就是戴手套去皮,可以戴那種塑料的手套也可以戴那種一次性的手套,這樣就能避免受出現手癢的情況了,當然更多的人會選擇這種方法。
4、温馨小提醒
如果在洗的時候沒有注意還是弄到了手上,手還是過敏了,可以用醋來洗手,也可以洗手後擦一些風油精或者是皮炎平,最好不要用肥皂洗手,那樣會癢得更厲害的。
雖然説芋頭是一種很好吃的食物,很多人都喜歡吃芋頭,但是大部分人對芋頭都是又愛又恨的,愛的是芋頭的味道,恨的是芋頭在削皮和洗的時候經常讓人無從下手,很多人都會發現在削芋頭皮的時候如果碰了水手就會特別癢,所以很多人都不敢洗芋頭,那削芋頭皮為什麼會手癢呢?洗芋頭手癢怎麼辦?
洗芋頭手癢怎麼辦
1、問題分析
削芋頭皮確實是一個讓很多人都頭疼的問題,芋頭本身也有一層皮外面有很多絨毛,有些對絨毛過敏的人拿了沒削皮的芋頭可能也會過敏,出現瘙癢的症狀。削芋頭皮的時候手會碰到芋頭的汁液,而芋頭的汁液中就含有對皮膚有很大刺激的鹼性物質,一旦手接觸到芋頭的汁液然後碰到水就會感到很癢。
2、止癢方法
如果在削皮的時候沒有注意好防護措施,手已經開始癢了,可以將雙手放在爐火上烤一下,但是要注意不要離火太近,以免燙傷,這樣可以起到止癢的效果。還可以用醋來泡手,將醋倒一些在清水中,然後把手放進去泡一下也能止癢。還有一種常見的東西可以止癢,那就是風油精,將瘦洗趕緊後將風油精擦在手上,止癢效果不錯哦。
3、預防方法
想要洗芋頭的時候手不癢那就要做好預防的措施,最簡單的就是戴手套洗,但是有的人覺得戴手套不方便,那可以在洗之前倒一點醋在手上搓一搓,再削的話就可以起到一定的預防作用。還有就是如果芋頭並不多的話可以在流水中邊衝邊削,這樣能降低芋頭中汁液的濃度,也不會那麼癢了。
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