烏雞可以補腎嗎 煲湯效果最好
烏雞是有補腎的效果的,可能很多人都聽過,吃黑色的食物會對腎好,烏雞也是一樣,而且要想補腎的話,一般將烏雞燉湯喝效果是最好的。
烏雞可以補腎嗎
烏雞是可以補腎的。
烏雞,具有補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調經活血,止崩治帶,治心腹痛的功效。烏雞肉質細嫩,味道鮮美,可以烹製出色、香、味各異風味別具的多種菜餚。俗話説黑色入腎,憑藉着烏雞黑不溜秋的姿態,補腎功效槓桿噠。要擁有雙倍的補腎效果,烏雞最好還是繼續搭配黑乎乎的材料煲湯咯。
烏雞怎麼吃補腎
食材:芝麻、烏雞、枸杞、紅棗。
調味料:薑片、黃油、鹽。
步驟:
1、首先洗淨紅棗、芝麻、枸杞哦,也很簡單,衝一沖水就可以了。
2、烏雞去掉內臟洗乾淨,然後剁成塊放入熱水中焯3-5分鐘,撇清浮沫後撈起。
3、準備砂鍋一隻,加入適量清水,放入烏雞、芝麻、枸杞、紅棗、薑片以及黃酒,大火煮開後轉小火。
4、燉3個小時就ok了,之後加入鹽調味。
烏雞的功效大全
1、虛弱了燉點烏雞湯喝吧。烏雞的肉質很細滑哦,週末有空可以買來燉湯,還你大好心情以及壯壯的身軀。
2、腎虛吃烏雞吧。烏雞中的營養元素豐富,關鍵是黑色入腎,烏雞這黑不溜秋的傢伙能補腎哦,男筒子們更加要多吃哦。
3、月經不調你就吃烏雞。月經不調是個憂傷的故事,提起只好梨花帶雨了。用黃芪燉烏雞不錯哦,能起到養血調經的作用。
烏雞什麼樣的好
第一,要看它的叢冠,母雞的叢冠較小,猶如桑葚狀,且色澤較黑。而公雞的冠形較大,就好像一朵花,色澤紫紅,也有大紅色的。
第二,看纓頭,雞的頭頂上長有一叢絲毛形成毛冠,母雞較為發達,形成一個白色的絨球。
第三,看耳朵,烏雞的耳朵顯綠色,猶如翡翠、色澤鮮豔。成年後顏色會變淺。
第四,看雞腳,烏雞的腳部密生白毛,外側較為明顯。
第五,看皮的顏色。烏雞的全身皮膚均顯黑色。
第六,看肉色,烏雞的肌肉、內臟顏色均呈黑色,但胸肌和腿部肉色較淺。
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