雞翅包飯好吃嗎 偶爾吃還可以

雞翅包飯是近幾年流行的小吃，雞翅裏面包裹着米飯，看起來還是很有食慾的，很多人沒吃過，不知道是什麼味道，下面介紹雞翅包飯好吃嗎 偶爾吃還可以。

雞翅包飯好吃嗎

味道是挺好的,不過差不多等於雞肉和飯炒在一起然後用雞皮包起來,嘗試一下是不錯的,經常吃還是不怎麼推薦。

雞翅包飯介紹

雞翅包飯是用雞翅、糯米制作的一道小吃。雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。

雞翅包飯做法

主料：

雞翅5個、胡蘿蔔1段、米飯1碗、洋葱1段;

輔料：

烤肉醬2湯匙、植物油1湯匙、韓式辣椒醬1湯匙、食鹽2g、胡椒粉1茶匙;

做法：

1、用剪刀把關節處剪斷，直接用手把雞皮翻過來往下褪，用手把骨頭掰斷。將翅根骨、雞翅骨和翅中骨去除;

2、洋葱和胡蘿蔔切粒;

3、鍋加油燒熱，下入洋葱和胡蘿蔔煸炒至胡蘿蔔變色;下入米飯，鹽、胡椒粉，韓式辣椒醬，煸炒均勻即可，盛出待用;

4、取一礦泉水瓶，用剪刀剪去2/3不用，留瓶嘴部分，將瓶嘴插入雞翅內，用勺子將米飯盛在瓶內，用筷子把米飯塞進雞翅內(不要塞的太滿，烤制時雞翅會收縮);

5、用牙籤將雞翅口別上，其餘依樣做好;將烤肉醬均勻的刷在雞翅兩面，醃製20分鐘，將雞翅放烤網上;

6、烤箱預熱，上下火200度，入中層烤15分鐘;

7、到時間後，將盤內剩餘的醬汁刷在雞翅上，用錫紙將翅尖包住(防止烤焦)繼續烤10分鐘即可;

雞翅根怎麼做好吃

雞翅根內所含大量的維生素A，遠超過青椒。烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。其表面所產生疙瘩般的小顆粒，有許多人因而不敢吃。單撥去皮後小孩也比較喜歡吃。下面的介紹一下幾種雞翅根的做法。

糖醋雞翅根：

原料：雞翅根500克、麪粉250克、雞蛋100克。

調料：番茄醬1瓶、白醋少許、糖少許。

製作過程：

(1)將雞翅根略醃漬。

(2)將醃漬好的雞翅根加雞蛋、麪粉拌均勻成掛糊。

(3)將掛糊的雞翅根入油鍋炸成金黃色。

(4)將糖醋調好口味，翻炒即可。

口味特點：酸甜適口，色澤紅亮。

清雞翅根：

主料：雞翅根500克

配料：五花肉5錢、玉蘭片3錢、冬菇、青菜各3錢

調料：清豬大油50克、味精、高湯、鹽、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各適量

製作方法：

(1)將雞翅根洗乾淨。肉、玉蘭片、冬菇、青菜切片，香菜切末，葱切段，薑切片。

(2)先雞翅根入水汆一下，去其醒雜味撈出。

(3)勺中加底油燒熱，加入葱姜花椒香菇加料酒，再加高湯，放入雞翅根，燒開後打去浮沫，慢火燉透入味，調好口味，撿去葱姜花椒，倒入湯碗中，淋上明油，撒上香菜末即可。

説明：此菜口味酸甜，色澤金黃。製作是也可以用清水加入一些料酒把雞翅根煮熟，然後再進行口味的調製。