奶豆腐什麼味道 奶豆腐的營養價值
奶豆腐是北方的一種美食,南方的小夥伴很多人可能沒吃過,看起來就十分美味。那麼,奶豆腐什麼味道?奶豆腐好吃嗎?
奶豆腐什麼味道奶豆腐因其形狀不同,味道也是不一樣的,厚塊奶豆腐吃起來柔軟,有濃厚的奶香味,而薄奶豆腐油膩,進嘴即溶格外香甜。奶豆腐放置時間長就會變硬。因此食用時可將奶豆腐泡在熱茶裏變軟後再食用。
奶豆腐的吃法奶豆腐,分為生奶豆腐和熟奶豆腐兩種。奶豆腐色澤乳白為最佳。奶豆腐可直接食用,柔軟細膩,十分可口,也可晾乾久存食用。還可以用奶豆腐做成各種甜品,或者是做一道甜蜜粘牙的拔絲奶豆腐,味道真是極好的。如果沒胃口吃飯,可以做一道楊梅奶豆腐,清涼冰霜酸甜,刺激到胃部之後可以食慾大增呢。
奶豆腐的營養價值奶豆腐可謂牛奶的精華,營養豐富、味道鮮美,其蛋白質含量高達70.84%,富含氨基酸及其他有益身體的微量元素,是營養豐富,提高免疫力,美容養顏的佳品。
奶豆腐的功效a、提高免疫力
奶豆腐中含有的乳酸菌有助於提高人體免疫力,促進人體代謝。
b、養顏護膚
奶豆腐中含有豐富的蛋白質,能使皮膚光滑細膩。
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