鱷魚肉價格多少錢一斤?吃鱷魚犯法嗎?
鱷魚吃人是意外事故,人們已經對其心生恐懼,而人吃鱷魚卻很少見。那麼,鱷魚肉價格多少錢一斤?吃鱷魚犯法嗎?
鱷魚肉價格多少錢一斤
鱷魚肉是按不同部位來分不同價格的。
整條鱷魚分為:鱷魚頭、鱷魚腩肉、鱷魚掌、鱷魚尾肉、鱷魚尾尖、鱷魚尾膠、鱷魚鞭、鱷魚肚、鱷魚膽、鱷魚舌頭、鱷魚血、鱷魚血米。而且每個部位有不同的功效。
所有的部位價格都不一樣,一般鱷魚腩肉就是身體的肉是90元一斤,掌和尾尖一般是120-150一斤。
具體看你需要怎麼用,如果是作為美食的話,鱷魚掌和尾尖是最好的選擇。如果作為哮喘咳嗽食療,那就建議用腩肉煲湯。送禮的話就建議用搭配好的大禮包。
吃鱷魚犯法嗎
人吃鱷魚是違法的,鱷魚吃人可能不違法,野生的是國家保護動物吃是犯法的。
如果這家飯店經漁政部門批准並不違法,只要有漁政監督管理站頒發的《水生野生動物經營利用許可證》,鱷魚是屬人工養殖,經批准可以經營。
鱷魚肉的營養價值
據營養專家介紹,鱷魚渾身都是寶,鱷魚肉含有大量的蛋白質和人體必需的氨基 酸,不飽和脂肪酸、維生素和多種微量元素。《本草綱目》記載“鱷魚肉至補益”。鱷魚肉不但美味,而且能補血、壯筋骨、驅濕邪。對哮喘、咳嗽、風濕、糖尿病均有奇 效。醫學上稱為動物黃金,其價格相當昂貴,一般人難以消費。況且如果按傳統的方式食用只能吸收5%的營養價值,浪費極大。據瞭解,各發達國家的營養學家,醫學家通過研究其藥用價值,生產了許多健康食品和藥品,成都各大藥店就有鱷魚精滋補液銷售。
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