蜂蠟的營養價值 蜂蠟的功效與作用

蜂膠、蜂蜜大家應該常常都能見到，其實蜂蠟也是一種非常好的蜂類產品，今天本站小編就要為大家介紹一下，蜂蠟的營養價值有哪些?蜂蠟的功效與作用是什麼?

蜂蠟的營養價值

蜂蠟是一種複雜的有機化合物。蜂蠟的主要成分是高級脂肪酸和一元醇所合成的酯類、糖類和脂肪酸，但因蜂種、蜜粉源植物和提煉方法等不同，其成分也有一定的差異。

蜂蠟的功效與作用

1、蜂蠟可以用於工業生產，是加工蠟燭的重要原料，用蜂蠟生產的蠟燭燃燒時間長，而且在燃燒期間不會有黑煙出現。

2、蜂蠟的滋潤性很強，在生產化粧品的重要原料，它具有去腐生肌的功效，人類平時使用的口紅沐浴液以及多種護膚品中就都有蜂蠟的存在。

3、蜂蠟是一種中藥材，它入藥以後具有生肌、止痛以及調理和收澀等多種功效，平時多用於人類潰瘍和臁瘡等疾病的治療，治療這些疾病時，多會把蜂蠟化開，直接敷在皮膚上。

蜂蠟的食用方法

1、蠟阿膠蛋

配方：新鮮雞蛋5個、阿膠粉(用牡蠣炒珠，壓碎)10克、蜂蠟30克。

製作：先將蜂蠟烊化，打入雞蛋，加入東阿阿膠粉，攪勻。

用法：每日1劑，分2次温服。

功效：活血軟堅。適用於慢性白血病氣血兩虛型，臨牀表現為面色蒼白，倦怠乏力，心慌氣短，頭暈目眩，時有鼻腔、齒齦、皮下等部位出血，舌質淡紅，苔薄，脈濡細。

2、果芝麻餈

配方：糯米2.75千克、粳米2.05千克、蜂蠟25克、八果餡3.5千克、白芝麻100克、花生油100克。

製法：糯米、粳米用於清水浸約2小時，淘清，潷去水，加入新水約2.5千克，用石磨磨成米漿。將白芝麻用小火炒熟。將蜂蠟用熱油衝入使之溶解。然後將米漿倒入鋪有布的籠屜內用大火蒸約2.5小時，連布移在瓷缽內，一手將布角抓起，一手在布上搓揉到有粘性的熟劑時，倒在抹有蜂蠟的畫板上，再在熟劑外面用蜂蠟全面抹勻。

蜂蠟的藥用價值

《神農本草》中曾這樣描述：“蜜蠟味甘、微温，主下痢膿血，補中，續絕傷金瘡，益氣，不飢耐老。”《本草綱目》中稱：“蜜成於蠟，而萬物之至味，莫甘於蜜，莫淡於蠟，得非厚於此必薄於彼耶?蜜之氣俱厚，屬乎陰也，故養脾;蠟之氣味俱薄，屬乎陽也，故養胃。厚者味甘，而性緩質柔，故潤肺腑;薄者味淡，而性嗇質堅，故止泄痢。”很久以前我國就將蜂蠟列為醫藥上品。

蜂蠟的選購

蜂蠟的特點是色澤鮮豔，有韌性，熔點在62.0-67.0℃之間，無光澤，有波紋，斷面結構緊密，結晶粒細;有香氣;用牙能咬成透明的薄片，咬不碎，不鬆散，不粘牙;用手指推蠟面發澀，用指甲推起不出蠟花，手捏不散。用指甲掐粘指甲，無白印，用錘棒敲扛或從空中丟在硬地面上，聲悶(啞);將蠟塊軟化捻成細條，一拉就斷，斷頭整齊，將兩段重合容易捻在一起;用火燒蠟塊液滴水中，成透明薄片，手捻不易碎。