基圍蝦是淡水養殖還是海水養殖 基圍蝦是海蝦還是河蝦
在逛菜場的時候看到有賣基圍蝦的就買了一些回去想煮着吃,在處理蝦的時候突然想到了一個問題,這個基圍蝦是屬於海里的還是淡水裏的?
基圍蝦是淡水養殖還是海水養殖
基圍蝦既可以淡水養殖,也可以海水養殖,蝦苗經淡化後可以在淡水池進行養殖。蝦苗投放時間一般為5月下旬,此時温度較穩定,適合放苗。蝦苗下塘養殖前1個月不用投食,依靠塘中浮游生物為餌料即可;1個月後投喂人工配合飼料、淡水貝類、雜魚等。每天分2-5次投喂,晚上加大投喂量。
基圍蝦是海蝦還是河蝦
基圍蝦是海蝦,主要分佈在台灣,福建,廣東等沿海地區,不過它離開水也能活很長時間,因此比較常見。長棲息在泥沙質底海區,有很強的適應能力,且它屬於雜食性的動物,存活率極高。也正因適應能力強,現在淡水養殖的比較多,這樣更能滿足人們對蝦的需求量。
基圍蝦怎麼做好吃
鮮活基圍蝦,葱,蒜備好。
基圍蝦剪去蝦劍,蝦鬚,抽調蝦腸洗淨備用。
湯鍋燒開水,加鹽。
再加入色拉油。
加入料酒,薑絲,將水煮滾。
將基圍蝦放入滾開的開水中,煮至蝦變紅,蝦尾捲起,撈起裝盤。
陳醋,白糖和葱調成蘸醬。
基圍蝦有什麼功效和作用
第一、基圍蝦蝦中含有豐富的鎂微量元素,對人體心血管系統非常好,可以減少人體膽固醇含量,防止發生動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有預防高血壓及心肌梗死的功效。
第二、基圍蝦可以補腎壯陽、養血固精、益氣滋陽,所以適合男性不育患者、腎虛陽痿、腿腳無力的人食用。
第三、基圍蝦還有通乳抗毒功效,所以適合產婦食用。同時它還有通絡止痛、開胃、化痰化瘀、解毒等功效,所以也適合中老年人食用。
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