芹菜對精子有害嗎?芹菜對精子質量有什麼影響?
我們一直在説着關於芹菜的好處卻很少提及芹菜的壞處,這裏給大家科普一個關於芹菜的飲食壞處,那就是針對男性的的殺精子作用,所以芹菜被列為備孕期間禁忌食品,下面我們一起來全面瞭解芹菜的營養價值,以及芹菜對於精子的影響。
芹菜對精子有害嗎
1、殺精原理
芹菜中含有的營養成分會抑制睾丸酮的產生,從而會抑制精子的生成,所以精子的數量會減少,也就形成了殺精的效果。這種情況下是很難導致女性懷孕的,所以在備孕期間的人最好不要吃芹菜,以免對受孕造成不利影響。
2、營養價值
芹菜雖然有殺精的作用,但是也可以為人體帶來很多的好處,具有生精止渴、清熱解毒、消炎止痛、利尿消腫、潤腸通便、增強食慾、促進消化、降血壓、降血脂、安神、潤肺止咳等功效,適當食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺結核、頭痛、失眠、神經衰弱、小便不暢、便祕、水腫、食慾不振、消化不良、口乾舌燥、咽喉腫痛、高血壓、高血脂等不適病症。
3、食用禁忌
芹菜雖然可以為人體帶來不少的好處,但是在食用的時候也有不少需要注意的地方,芹菜中含有較多的粗纖維食物,會對腸胃造成較大的負擔,因此患有腸胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者不宜食用芹菜,以免冬至病情惡化,對健康不利。芹菜不宜與雞肉、甲魚、兔肉等食物一同食用,會對健康造成不同程度的傷害。
芹菜挑選保存營養價值
1.芹菜:
外型梗短粗壯、葉身平直挺拔。葉子不能太綠,代表施肥太多;葉子淺較嫩,葉子深較老。葉身彎曲、葉子變軟翹起、發黃有斑,即不新鮮。
2.西洋芹:
莖部粗壯硬挺,不要太長,末端明顯縮小較好。葉子不能過於茂盛,新鮮翠綠,少少即可。
芹菜保存方式
芹菜的葉綠素、纖維容易流失,是易腐爛的蔬菜,故建議購買後立即食用。或可用紙張或保鮮膜包裹後放入冰箱保存。
芹菜營養價值
芹菜裏含有膳食纖維、粗纖維、β胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵、鈉等營養成分,可以刺激腸壁加速蠕動,促使食物殘渣和有害物質排出體外。其中β胡蘿蔔素,可提高人體的免疫力,可健胃、清胃熱,也對於肝火上升引起的高血壓有幫助。 芹菜葉中含有的β胡蘿蔔素比莖部的含量高,我們可以將芹菜葉做湯,幫助人安眠入睡,使皮膚有光澤。
【注意事項】
芹菜粗纖維多,易腹瀉者不宜多吃。芹菜可降低血壓,但鈉含量高,過量反而容易引起血壓升高。
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