孕婦可以吃魔芋嗎?孕婦吃魔芋會怎麼樣?
魔芋是是一種營養價值高的草本植物,深受大家的喜愛,可是孕婦的飲食禁忌特別多,孕婦可以吃魔芋嗎?孕婦吃魔芋會怎麼樣?
孕婦可以吃魔芋嗎對準媽媽的好處魔芋富含膳食纖維,準媽媽適量食用,可以防治便祕和肥胖。魔芋是脂肪、熱量和糖分三低的綠色食品,糖尿病、肥胖孕婦也可以食用。但是魔芋性寒,準媽媽不宜多食。另外魔芋含有毒素,一定要蒸煮超過3小時才能食用。消化不良、皮膚病和傷寒感冒者應少食。
對胎兒的好處魔芋是鹼性食材,準媽媽適量食用,可以調節體內酸鹼平衡,有利於營養均衡,促進體內毒素排出,促進胎寶寶的健康發育。而魔芋擁有含量較高的鈣、硒等礦物質,對胎寶寶的骨骼、牙齒和大腦發育大有好處。
魔芋的功效第一、食物纖維在腸胃吸收水分膨脹,體積增加,增強飽腹感,可溶性纖維形成了膠態,延緩了葡萄糖和脂肪的吸收。逐漸使血糖和血脂水平下降。從而可以有效防止高血糖、高血脂類疾病的發生。第二、縮短食物在胃中停留的時間,一般來説,普通食品需要28小時才能從腸道中排空,而富含食物纖維的食品只需要14-16小時,這樣大大減少了對有害物質的吸收。第三、食物纖維還能吸附和稀釋致癌物及有毒物使之排除體外,從而在一定程度上具有防癌的功能。第四、纖維在腸內酵解,導致腸內PH值下降,影響厭氧菌羣代謝活動成為抗腫瘤發生的因子來源。第五、食物纖維還能促進膽固醇轉化為膽酸,減少膽酸通過肝再循環,從而降低膽固醇,因而能抑止膽固醇上升。魔芋的食用禁忌1.生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上才可食用。2.消化不良的人,每次食量不宜過多。3.有皮膚病的人少食。4、魔芋性寒,有傷寒感冒症狀的應少食用。
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