新鮮蓮子生吃的好還是煮熟吃的好 新鮮蓮子生吃要去芯嗎
在外面買了蓮子回家後一般都是用來直接吃了的,但是聽説蓮子熟吃比生吃好,這到底是不是真的?新鮮蓮子生吃的話要不要去芯的?
新鮮蓮子生吃的好還是煮熟吃的好
生吃更好。
鮮蓮子是一種常見的食物,一般建議生吃更好,因為生吃不僅可以更好的感受蓮子的清甜口感,而且還可以最大程度的保留其中的營養成分;而將它做熟後,在其烹飪過程中,其中的營養成分會有所流失,不過也能吃到與生鮮蓮子完全不同的口感。
新鮮蓮子生吃要去芯嗎
一般不需要,蓮子心能夠起到降血脂和降血壓功效,味道有些微苦,還能夠起到清心去熱作用。蓮子心性質比較寒涼,對於畏寒怕冷以及體質虛寒的患者最好不要吃,可能會造成腹痛腹瀉以及拉肚子等症狀,蓮子心避免一次性吃太多,平時要做到葷素搭配,營養全面。
新鮮蓮子會上火嗎
蓮子不會引起上火。上火是對中醫人體內有熱邪,所出現一系列症狀的概括性描述。常見症狀為面紅目赤 、口舌生瘡、耳朵流膿、口腔潰瘍、口乾口苦、牙齦腫痛、咽喉疼痛、皮膚表面出現癰癤瘡瘍、局部紅腫熱痛、小便短赤、大便乾結等症狀。
新鮮蓮子有寄生蟲嗎
一般如果是新鮮的蓮蓬,而蓮子表面沒有被蟲咬過的痕跡的話,一般都不會有寄生蟲的,這個大可以放心。
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