春季養生吃什麼好?絕不可錯過的三種食物
春季是最適合養生的季節,春季養生吃什麼?當然你不能錯過這三種食物哦,有興趣的朋友們趕緊來看看吧!
絕不可錯過的三種食物
春芽潤燥
春天裏所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。像香椿炒雞蛋就是一種適合春季食用的可口家常菜,具有滋陰潤燥、澤膚健美的功效。
蜂蜜益氣
中醫認為,蜂蜜味甘性平,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人們容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。
如果春季每天能飲用1-2匙蜂蜜,以温開水沖服或加牛奶服用,可有效滋補身體,但感冒者不宜服藥的同時服用蜂蜜。
紅棗養脾
我國古代名醫孫思邈説過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”就是説春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。
養生食譜
五味子粥
配料:五味子10克,大米100克。
做法:大米、五味子,一起文火熬製。
功效:五味子可以養肝、補腎,大米有保肝、護胃的作用,酒後進食能夠減少大量酒精對肝的損害。
花生芝麻糊
配料:花生、黑芝麻,色拉油
做法:首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然後把它們一起放入攪碎機,充分攪碎成粉末狀,放入密封的玻璃罐中保存。想吃時,用乾淨的勺子盛到碗裏,加入開水一衝即可。
功效:抗衰老、促進人體新陳代謝。
核桃松仁粟米羮
配料:適量高湯、冰糖、粟米,核桃仁和松仁。
做法:非常簡單,取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效:美容又健胸。
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