螞蟻菜是發物嗎?螞蟻菜孕婦能吃嗎?
今天打算買一些螞蟻菜吃的,但是生病了不能吃發物,否則會影響疾病的恢復。那麼螞蟻菜是發物嗎?螞蟻菜孕婦能吃嗎?
螞蟻菜是發物嗎螞蟻菜不是發物,螞蟻菜生食、烹食均可,柔軟的莖可像菠菜一樣烹製。不過如果對它強烈的味道不太習慣的話,就不要用太多。螞蟻菜莖頂部的葉子很柔軟,可以像豆瓣菜一樣烹食,可用來做湯或用於做沙司、蛋黃醬和燉菜。螞蟻菜和碎蘿蔔或馬鈴薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹飪,其莖和葉可用醋醃泡食用。
螞蟻菜孕婦能吃嗎螞蟻菜屬寒涼之物,對子宮有刺激作用,會引起子宮收縮以至於流產,因此孕婦不能吃。除此之外,如果正在吃中藥,藥方裏有鼈甲,應該避免吃螞蟻菜,因為螞蟻菜與鼈甲相剋。除此之外,由於螞蟻菜草酸含量比較高,結石病人應該少吃。居家吃螞蟻菜,吃前最好用開水焯一下。
螞蟻菜孕婦是可以外用的,螞蟻菜具有清熱解毒,利水去濕,散血消腫,消炎止痛,涼血止血的功效,用於外敷的話對於多種皮膚病都有很好的治療效果,可用於治療痢疾、產後惡露不絕、濕疹、帶狀孢疹、闌尾炎、血淋等病症。
螞蟻菜的做法材料:螞蟻菜,鹽,雞蛋2個
做法
1.螞蟻菜摘嫩葉去杆。
2.加鹽和兩個雞蛋。雞蛋是我家養的笨雞下的,蛋黃特別黃。什麼叫笨雞蛋呢,就是雞是吃糧食野菜和蟲子長大的,沒喂任何添加劑。
3.把蛋液攪拌均勻。
4.在大鐵鍋裏熱油,兩面煎焦黃。看見我們農村的大鐵鍋沒,燒柴禾的。比起電和煤氣真是太麻煩了,實話實説,我真是不愛用這種燒柴禾的鐵鍋。
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