火鍋先涮肉還是先涮菜？哪種涮法最健康

冬天吃火鍋可以説是一大快事了，面對桌上的種種菜品，下面本站的小編為你們介紹火鍋先涮肉還是先涮菜？哪種涮法最健康。

火鍋先涮肉還是先涮菜

很多人吃火鍋時都先吃羊肉，然後海鮮、青菜，最後吃點土豆、紅薯等，其實這個順序並不是最佳選擇。從健康的角度出發，吃火鍋應該先素後葷，並且最好先涮土豆和紅薯。這是因為土豆和紅薯中含有大量的澱粉，“主食”和“蔬菜”的特性都兼備。涮肉時吃些澱粉類食物一方面能保護腸胃，因為火鍋一般味道較刺激，會傷腸胃，而土豆和紅薯中豐富的澱粉能在胃腸內形成黏膜，保護腸胃免受傷害。

另外一方面，先吃澱粉類食物可以增強飽腹感，減少吃肉和海鮮的量，同時還能避免先吃肉帶來的蛋白質浪費。土豆和紅薯中還含有大量的膳食纖維，能減少身體對脂肪和膽固醇的吸收。此外，與傳統的油酥燒餅、雜糧麪條比起來，土豆和紅薯中的維生素、礦物質、膳食纖維等都略勝一籌。因此，用土豆和紅薯代替傳統主食，能讓身體得到更多營養。

火鍋可以一個人吃嗎

當然行啊。可是一個人吃就沒意思了。人多的話 這樣吃起來才會有感覺。

一個人可以吃火鍋，只是一個人吃火鍋沒有很多人一起吃的氣氛，火鍋中的菜也不能加很多種類，因為加多了，一個人吃不完浪費

當然可以，但是為什麼聽起來卻很怪，因為印象中火鍋都是應該一堆人圍着吃，有説有笑的，為什麼要一個人吃呢，因為這個人是一個人，但是又想吃火鍋，不論他有多少人，他的心是孤獨的，他吃火鍋，他希望可以和他人一起吃火鍋，最起碼得談的了話的，交得了心的，但是顯然沒有，因為他是一個人在吃火鍋，就是這個人目前是一個人，但是希望可以找到一起吃火鍋的人，這很難

吃火鍋可以選配的飲料

1.碳酸飲料：雖然它們除糖分外，含其他營養成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，並能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快的感覺，補充水分的效果也較好。

2.果汁飲料：含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助於鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。

3.蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料：如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等,適合有慢性病的人和老年人。

4.酒類：吃火鍋時，最好喝點白酒或葡萄酒，可以起到殺菌、去羶的作用，最適合涮羊肉時吃。