羊肉的搭配禁忌

羊肉的搭配禁忌，羊肉做成的各類美食都是極受歡迎的，一直以來都被人們認為是一種營養很高的肉，但是吃羊肉也是有很多注意事項的，這也是不可以疏忽的，下面看看羊肉的搭配禁忌。

羊肉的搭配禁忌1

1、忌與茶同食

茶水是羊肉的"剋星"。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便祕。

2、不宜與醋同食

酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的温補作用大打折扣。

3、忌與西瓜同食

吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的`温補作用，且有礙脾胃。

4、部分病症忌食羊肉

經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

5、不宜與南瓜同食

南瓜和羊肉一樣，都是屬於熱氣大的食物，兩樣東西放在一起吃，會造成火上加火，所以應該避免。一個人如果吃了太多上火的東西，自己就容易上火，飲食應該注意上火的食物與降火的食物搭配着吃。

同理，其他的熱性食物好也不要和羊肉放在一起吃。在做羊肉的時候放少許的孜然和鹽其實味道就很好了，其他的調味料好不放，因為辣椒、生薑、茴香、花椒等常用調料也都是屬於熱性的。

6、肝炎病人忌吃羊肉

中醫認為，羊肉屬於熱性的食物，當肝炎患者食用過多羊肉的時候，會導致病情的加重。羊肉中的蛋白質以及脂肪含量都不少，肝病患者對於這些營養成分難以消化、吸收。所以説從健康的角度考慮，肝炎患者不宜吃羊肉。

羊肉的搭配禁忌2

羊肉和什麼一起吃有禁忌嗎？

西瓜

中醫認為，如果吃養肉後吃西瓜可能會“傷元氣”，因為西瓜性寒，而養肉屬於甘熱食物，如果兩者一起吃，沒有注意，可能會傷害脾胃。

茶水

茶葉中有很多的鞣酸，而養肉蛋白質含量很高，如果吃養肉的時候再喝茶可能會產生鞣酸蛋白質，會減少胃腸道蠕動，進而引發便祕的現象。

醋

醋有很強的酸味，養肉屬於熱性的食物，如果一起吃的話不利於體內陽氣的生髮，可能會導致食物大打折扣。

南瓜

羊肉和南瓜都是屬於温熱的食物，如果一起吃可能會導致上火的情況出現，而且吃羊肉時很多人都會放一些辛温燥熱的.調料，陰虛火旺的人羣一定要注意。

吃羊肉的注意事項

比如高血壓、腸炎、肝病或者是有其他感染性疾病的人羣不適合吃羊肉；

牙痛、發熱、口舌生瘡的人羣也不適合吃羊肉；

羊肉湯不能多喝，因為是經過高温反覆煮的，營養物質早已經被破壞，可能還會形成一些有害物質，所以一定要注意。

羊肉不可以和一類保護動物一齊吃，吃了連懊悔都來不及。

羊肉的搭配禁忌3

1、羊肉不能和西瓜一起吃

很多人在吃羊肉的時候，都喜歡吃一些西瓜，因為這樣吃起來非常的爽快，但是這種吃法是非常錯誤的，因為羊肉是屬於熱性的，而西瓜是屬於寒性的，如果把羊肉和西瓜混合在一起吃的話，會大傷元氣，表面上可能沒有什麼異樣，但其實對自己的身體是會有很大影響的，所以羊肉不能和西瓜一起吃。

2、羊肉不能和板栗一起吃

在吃羊肉的時候也不可以吃板栗，因為羊肉和板栗中的營養會產生衝突，兩者結合食用的話，不利於被自己的腸胃所消化吸收，不僅降低了兩者的營養，而且還會造成嘔吐的症狀出現，所以平時吃羊肉的時候切記不要吃板栗，吃板栗的時候就不要吃羊肉了，這兩種食材放在一起吃對健康是會造成一些危害的。

3、羊肉不能和茶一起吃

羊肉和茶也是不能一起吃的'，有些人吃完羊肉以後喜歡喝一些茶，認為喝一些茶可以解油膩，但是在吃完羊肉後喝茶的話，對自己的腸胃是沒有好處的，不僅會影響到正常的消化，而且還有可能會造成便祕的出現，所以吃完羊肉以後就不能喝茶，如果要喝茶的話，一定要間隔半小時到一小時左右，否則的話對自己的消化是會造成一些影響的。

吃羊肉的注意事項

在我們生活中用羊肉做成的各類美食都是極受歡迎的，羊肉不僅肉質細膩鮮香，而且極具營養，但是吃羊肉也是有很多注意事項的，這也是不可以疏忽的，下面就讓本文來為大家講述關於吃羊肉的注意事項。

1、羊肉不能多吃

平時吃羊肉一定要注意，雖然羊肉很美味，而且羊肉的各類營養素也很豐富，但是羊肉是屬於熱性的一種肉類，所以羊肉是不能多吃的，如果一次把羊肉吃的太多的話，那麼就很容易引起上火，或者引起其他的一些不適反應，所以羊肉不能多吃。儘管羊肉美味有營養，但是一定要控制好食用量，這是不容忽視的。

2、羊肉不能和西瓜同食

平時吃羊肉的時候要注意，不能再吃羊肉的時候吃西瓜，因為羊肉和西瓜中的營養會產生衝突，而且羊肉是屬於温性的，而西瓜是屬於寒性的，如果兩者同時吃的話，會導致元氣受損，所以羊肉和西瓜是不能同時吃的，大家一定要避免將兩者同食，否則的話對自身的健康是不利的。

3、吃完羊肉不能立馬喝茶

許多人在吃完羊肉以後喜歡喝茶，認為喝茶可以解油膩，但是這種做法是不科學的，如果在吃完羊肉以後立馬喝茶的話，那麼就會導致自己的消化受到影響，因為羊肉中含有很豐富的蛋白質，而在茶葉中含有豐富的鞣酸物質，如果蛋白質和鞣酸結合的話，會讓人出現消化不良，並且會造成便祕的出現。所以吃完羊肉以後不可以立馬喝茶，間隔時間要達到一個小時才可以。