吃羊肉能補腎嗎?羊肉搭配什麼吃最補腎?
羊肉可以説是老少皆宜的食物!特別是冬天,不少女性手腳容易冰冷,這時候吃羊肉可以祛除身體寒氣濕氣哦!關於,吃羊肉能補腎嗎?羊肉搭配什麼吃最補腎?本站小編來為您一一解答!
吃羊肉能補腎嗎
1.吃羊肉是可以補腎的。羊肉含有豐富的蛋白質,具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾的功效,體弱者、小孩、遺尿者食羊由頗有益。2.羊肉又可增加消化酶,保護胃壁,幫助消化。吃羊肉對於防治肺結核、氣管炎、哮喘、貧血等病症很有幫助,還能安心止驚和抗衰老。3.虛勞怕冷、中氣不足的人羣比較適宜吃羊肉,特別是陽虛的人羣,在煲羊肉的時候加上一些巴戟、杜仲、黨蔘、杞子、圓肉的藥材,去腥的同時養肝腎陰,還有助餐的作用。羊肉搭配什麼吃最補腎
1、豆腐和蘿蔔:
豆腐、蘿蔔不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、止渴的作用。而羊肉和蘿蔔同做菜,則能發揮蘿蔔消積滯、化痰熱的作用。
2、黑豆:
羊肉富含動物性蛋白質,黑豆富含植物性蛋白質,兩者正好可以互補,促進蛋白質的全面吸收。黑豆含有較多的植物固醇和不飽和脂肪酸,可以減少人體對羊肉中的膽固醇和飽和脂肪酸的吸收,對降血脂有一定幫助。黑色入腎,因而黑豆還可以增強羊肉補腎暖身的效果。
3、生薑:
羊肉補血温陽,生薑止痛祛風濕,相互搭配,生薑祛羊肉的腥羶味,幫助羊肉發揮温陽祛寒的功效;羊肉加山藥補血、強身、通便;加香菜開胃、壯陽。
羊肉不能與什麼同吃
1、忌與醋同食
專家表示,酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的温補作用大打折扣,達不到補腎的效果。
2、忌與西瓜同食
吃羊肉後進食西瓜容易傷元氣。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的温補作用,且有礙脾胃。
3、忌與茶同食
茶水是羊肉的剋星。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便祕。
4、忌與南瓜同食
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是温熱食物,如果放在一起食用,極易上火。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛温燥熱的調味品。
5、部分病症忌食羊肉
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉乾痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
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