哪些零食好吃又保健
1、保健零食
1、杏仁
過年一定少不了各種乾果,首先要推薦的是杏仁。杏仁自古就是美容佳品,維生素E和亞油酸在杏仁中都含量非常豐富,因此,適量食用杏仁有潤膚美白的功效。其次,多吃杏仁還能減少面部痤瘡的發生。另外,杏仁還含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素A等,具有潤澤肌膚、通利血絡的美容功效。
挑選帶皮杏仁的時候主要看其外皮。皮薄的味道更好,吃的時候也好剝。還要注意看外皮的顏色,正常的顏色是土黃色的,且因為有紋路而不怎麼均勻,如果表皮顏色黃得有些不正常且非常均勻,那就説明是用硫磺薰的,那樣的口感不好。如果選擇去皮的杏仁,則要選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的,形狀多為扁圓形的。
2、開心果
美國癌症研究協會癌症數據顯示,在每日飲食中,加入一定量的開心果,可能有助於降低罹患肺癌和其他癌症的風險。開心果含有γ生育酚,可以降低肺癌風險,其中大量的白藜蘆醇,含量僅次於紅酒,能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。
開心果最好選擇無調味的,並且一天不要超過一把。買開心果時,首先注意觀察果仁是不是飽滿。好的開心果,果仁非常飽滿,且大小均勻。其次,要注意看開心果的開口。市場上的開心果有自然開口的,也有機器開口的,自然開口的品質較高。因為開心果成熟了,才會自己“把口張開”。
大家在生活中吃零食不要抱着牴觸的心態,其實有很多的零食對身體健康都是比較有好處的,因為有些零食含有的微元素對身體健康很重要,當然了,大家在生活中吃零食也要注意選擇健康的零食,日常中一些油炸的或者沒有任何營養的零食大家就不要吃了,大家想要健康的吃零食,那就要看大家日常如何選擇零食了。
2、低熱量的零食
1、奶製品
酸奶熱量:72大卡/100克,碳水化合物9.30克,脂肪2.70克。
牛奶熱量:54大卡/100毫升,碳水化合物3.40克,脂肪3.20克。
奶製品是所有零食中最健康的,而且熱量極低。由於含有一定量的蛋白質,因此喝牛奶或者酸奶飽腹感也比較強,相對來説牛奶的飽腹感更勝一籌。
2、海苔
熱量:177大卡/100克,碳水化合物50.40克,脂肪4.80克。
海苔原料中纖維含量很高,因此飽腹感超強。且由於含有各種有益於促進腸道消化和抗癌的糖類,熱量很低,把海苔當零食吃幾乎沒有令人發胖的風險。
3、話梅
熱量:144大卡/100克,碳水化合物40.10克,脂肪0.10克。
話梅是經鮮青梅果曬乾,加糖和鹽製成的,有生津的作用,而且由於話梅味道足,一顆能吃很久,愛吃零食又怕胖不妨吃吃話梅解饞。
4、黑咖啡
熱量:1大卡/100毫升,碳水化合物0.30克,脂肪0.00克。
黑咖啡多是水幾乎不含熱量和脂肪,被稱之為“零脂肪裏飲料”,雖然不耐餓,但是水分多飽腹感強,其所含有咖啡鹼可以促進脂肪燃燒,幫助減肥瘦身。
5、豆腐腦
熱量:15大卡/100毫升,碳水化合物0.00克,脂肪0.80克。
豆腐腦熱量低,由於含水量較高,因此很容易產生飽腹感,但是不太耐餓。不過由於熱量極低,也是比較理想的減肥零食。
6、板栗
熱量:178大卡/100毫升,碳水化合物0.90克,脂肪40.70克。
板栗碳水化合物含量較高,且含有不飽和脂肪酸和多種維生素及礦物質,煮熟吃飽腹感比較強,生吃過多的話容易肚子痛。
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