孕婦可以喝米茶嗎?懷孕可以喝米茶嗎?
米茶是一種夏日消暑的茶飲,選用大米或者糙米炒熟煮制而成,在湖北及其他一些地區,食用米茶不僅僅是一種解暑方式,更加成為了一種生活習慣和傳統。孕婦可以喝米茶嗎?懷孕可以喝米茶嗎?孕婦喝米茶好嗎?
孕婦可以喝米茶嗎
米茶是湖北鍾祥的漢族風味小吃。其湯色淡黃,香氣濃郁,滋味微甜而不淡,略澀而不苦口,既可代替米飯,又具飲茶解渴的作用。
孕婦是可以食用米茶的,只是炒糊了的米茶孕婦最好少喝。因為糊了的米茶會含有致癌物質,對胎兒產生影響。而不糊的米茶,孕婦飲用,可以起到很好的解暑作用。
但是要注意的是米茶雖然由糙米或者大米制作而成,糙米營養豐富,孕婦吃糙米,可以補充營養元素,促進胎兒發育,但是因為米茶經過了高温炒制又長時間的煮制,所以營養流失會比較快。可能孕婦從中獲取的營養成分並不多,但是並不會影響孕婦可以飲用米茶的問題。米茶比較適合要減肥的人士和胃不好的人。
米茶的功效
調味增食
據科學驗證,100克米飯可產生116千卡總能量,含2.6克蛋白質、0.3克脂肪、25.9克碳水化合物。經過加工炒煮的大米,成為人們的主食,沒有改變其本質,降低其營養,而調和了人們十分喜愛的食用口感和口味。當然,增進食慾也是自然的了。煮出來的米茶是米味、茶香融為一體,有米的特色,也有茶的濃郁,真是巧奪天工。這種具有鮮明地方特色的製作食用方法,是鍾祥深厚飲食文化底藴的一種體現。
解渴降温
米茶不僅可以巧妙的代替米飯,又具有飲茶解渴的作用,為夏季防暑降温之佳品。氣候愈熱,食之愈爽。人們一般在頭天晚上炒制後,盛入陶盆中,第二天食用。隔夜米茶,如飲酸梅湯,帶酸不酸,帶甜不甜,生津止渴,別有一番風味。冷藏後的米茶成為一種特製的飲料,更是美味絕倫、沁人心脾。
瘦身減糖
米茶既能飽腹,又沒有過剩的營養,這樣一來,既可瘦身,又免受捱餓之苦。因此,成為瘦身美體人士的最佳食物。鍾祥人説的吃米茶下黃瓜———減肥是不無道理的。同時,它也是糖尿病患者的首選食物。經制作的米茶,大米中的糖份大為減少,患者可常年食用,而不用擔心血糖增高。
孕婦食療方法
脱脂牛奶
懷孕的時候,你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都很有限,因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求
瘦肉
鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起着不可替代的作用,孕期你的血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養,因此孕期對於鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足,你會感到極易疲勞。通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一,也是最易於被人體吸收的。
全麥餅乾
這種小零食有很多用途:早上你可以在牀上細細地咀嚼它,能夠非常有效地緩解孕吐反應;上班的路上,在車裏吃上幾塊,可以幫助你打發無聊的時間;辦公室裏當你突然有了想吃東西的慾望,它就在你身邊,方便而且不會引人注意。它是一種貨真價實的迷你食品,並且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。
綠葉蔬菜
菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深顏色的萵苣,一定會提高這道菜的營養價值,因為顏色越深的蔬菜往往意味着它的維生素含量越高。你也可以隨時在你的湯裏或是餃子餡里加入一些新鮮的蔬菜。
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