孕婦能吃豇豆嗎 孕婦能吃豆角嗎

我們都知道，孕婦在懷孕期間是很特殊的體質，在飲食方面有很多需要注意的地方，豇豆含有豐富的營養元素，是很多人家裏經常出現的一道家常菜。

孕婦能吃豇豆嗎

孕婦是能吃豇豆的，而且適量食用的話是很有好處的，但吃多了就容易脹氣，所以不能過量食用。還有氣滯便結的孕婦不適合吃豇豆，會加重腹脹。另外孕婦吃豇豆一定要吃熟透的，否則會導致中毒，輕者四肢無力、頭暈;重者噁心、嘔吐、腹瀉，甚至出現口吐白沫、痙攣等現象，這對於孕婦可是極大的危險。

孕婦能吃豆角嗎

豆角是一般人羣都能吃的，它是藥食兩用的食療佳品，對食慾不振、急性腸胃炎等有很好的緩解作用。孕婦和哺乳期婦女食用豆角能達到很好的營養補充效果，因為豆角含有多種人體所需的營養物質，但是豆角不能吃多，否則會導致脹氣，所以腹脹者不宜食用豆角。豆角中含有豐富的植物性蛋白、B族維生素和膳食纖維，能維持人體正常的消化腺分泌和腸道的蠕動功能，並能促進消化和吸收，還有增進食慾的作用。常吃豆角能調理消化系統，預防急性腸胃炎，還能健脾解渴、益氣生津、補腎止瀉等。豆角味甘性平，不僅對脾胃好，並且還有消暑化濕、利水消腫的功效，豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸，夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用，並能潤燥利小便，還能治療食少便溏和婦女白帶過多。

孕婦適量吃豇豆的好處

1、提高免疫力

豇豆含有的蛋白質是植物蛋白，屬於優質蛋白，孕婦吃豇豆，補充優質蛋白，促進身體對優質蛋白的吸收消化，提高身體免疫力，增強抵抗力，保證胎兒成長環境的健康安全，促進胎兒的免疫機能的提高。

2、促進胎兒骨骼發育

豇豆含有豐富的鉀元素，每100克豇豆就含有145毫克鉀元素，孕婦吃豇豆，補充鉀元素，可以促進胎兒骨骼發育，還能保護牙牀的健康，維持體內的酸鹼平衡。

3、緩解便祕

豇豆含有豐富的纖維素，孕婦吃豇豆，可以補充纖維素，滋潤腸胃，促進消化，促進排毒排便，減輕懷孕常有的便祕症狀。

4、增進食慾

豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酯酶活性，可幫助消化，增進食慾。

5、促進胎兒大腦發育

豇豆含有豐富的磷脂，孕婦吃豇豆，可以補充磷脂，增強腦部功能，提高記憶力，健腦益智，也可以促進胎兒腦部的健康發育。

6、預防妊娠糖尿病

豇豆中的磷脂有促進胰島素分泌、改善糖代謝的作用。對於糖尿病人很重要的維生素——煙酸，在豇豆中也很多。煙酸對於調節血糖非常重要，是天然的血糖調節劑，能有效預防妊娠糖尿病。

7、抗輻射

豇豆中胱氨酸較多，胱氨酸是一種對人體有用的氨基酸，不僅能抗衰老，還可保護人體免受有害重金屬以及煙酒所產生的自由基的不良影響，在醫療上常用於保護人體免受X光和核輻射的傷害。

8、補充孕期所需營養

豇豆含有豐富的維生素C，每100克豇豆就含有18毫克維生素C，孕婦吃豇豆，可以補充維生素C，促進體內的新陳代謝，保護大腦和神經系統，還可促進身體對鐵，鈣和葉酸的吸收，保護肝臟，增強排毒功能，減輕懷孕常有的憂鬱症狀，保持良好的心情。

而且豇豆中富含銅元素，這對胎兒血液循環、皮膚、心臟等臟器的發育都有着重要的影響。此外豇豆中的鈣質、鐵元素也很突出，能促進胎兒的骨骼發育，預防先天性貧血。而豐富的胡蘿蔔素和VA則能有效保護胎兒的視力發育。

孕婦吃豇豆要注意什麼

1、孕婦是適合吃豇豆的，但切忌過量食用，而且氣滯便結者慎食。

2、豇豆不宜烹調時間過長，以免造成營養損失。

3、豇豆要烹飪熱透食用，不熟豆角易導致腹瀉、中毒。

4、豇豆與粳米一起煮粥食用不宜一次過量，以防產氣腹脹。