桑葚什麼時候成熟?桑葚什麼時候吃最好
桑葚大家不會陌生吧,小編記憶最深的是放在奶茶裏面非常不錯哦,那麼桑葚一般什麼時候成熟呢?什麼時候吃桑葚更好呢?下面我們來一起看看!
桑葚什麼時候成熟
通常情況下,在亞熱帶和熱帶地區桑葚的成熟期在每年的4~6月份,不同的地方又有所區別,不過基本就是在春末夏初的時候上市。成熟的桑葚在顏色上大體分為黑紫色和白色,其中黑紫色桑葚在口感上更佳,其富含糖分、多汁、口感酸甜適中且營養豐富,是種頗受歡迎的水果。
桑葚什麼時候吃最好
桑果有叫桑葚,為桑科落葉喬木桑樹上結的一種聚合果,又叫桑果。嫩時色青,味酸;成熟時色紫紅,質油潤,味甜汁多,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫黑、糖分足者為佳。每年4月-6月果實成熟,可直接採食,也可曬乾或略蒸後曬乾食用。
健康拓展
桑葚的選擇方法
買的時候市民要注意顆粒比較飽滿,厚實,沒有出水,比較堅挺的,是比較好的,紅的桑葚會比較酸,所以紫色的最甜,表明已經成熟。
但是吃桑葚真的要小心你的衣服啊。如果沾染了桑葚汁,用洗衣粉是洗不掉的。棉質衣服上的桑葚汁,用肥皂洗滌不但不能去掉污漬,反而會使其顏色加重,應立即用白醋浸泡污漬處數分鐘,然後用清水洗淨。另外,如果是新漬還可以把食鹽撒在污處,用手輕搓,用水潤濕後浸入去果汁的洗滌劑溶液中洗淨。
桑葚的清洗方法
桑葚買來,因為是被放置了幾個小時,所以適當的清洗還是有必要的。由於桑葚表面凹凸不平,稍用力,皮就破了。洗桑葚時先用自來水連續沖洗桑葚表面幾分鐘,再將其浸泡於淘米水中或者淡鹽水,過一會兒用清水洗淨,浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。
1.碗裏放點鹽;
2.少量開水讓鹽融化
3.放入更多的冷水
4.倒入桑葚裏,浸泡5分鐘後用冷水再清洗一下就可以吃了。
桑葚營養
隨着桑葚的大量上市,不少美食愛好者自然是按耐不住心中的悸動。的確,桑葚的口感絕對是吸引人最重要的一個方面,相對的桑葚的營養卻是沒有多少人關注了。桑葚在食用和藥用價值上都非常高,常吃桑葚可以改善人體的健康狀況並且可以輔助治療多種疾病,例如促消化、補血益腎、美白護膚、抗癌防癌、黑髮明目、消除疲勞等等。
桑葚的吃法
直接吃,桑葚的果汁滲入齒內,絕對美味。除了直接食用,今天讀本君還想推薦幾種健康的桑葚食譜。
飲食建議
面對美食的誘惑有時候自然會一不小心多吃,甚至不少人是直到吃到撐為止。雖然説充分滿足了口腹之慾,但也隱藏了不少健康隱患,而且某些飲食的方式不對更可能及時凸顯副作用。而桑葚不洗乾淨直接吃或者一次性吃太多都可能引起腹痛腹瀉情況,如果兒童長期吃桑葚會影響到正常的生長髮育,所以都應以適量為原則。
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