狗能吃酸菜嗎
狗不能吃酸菜。
狗能吃酸菜嗎1
因為酸菜中含有大量的食鹽、香料和添加劑,食用後會對狗狗的腸胃產生刺激,容易出現嘔吐、腹瀉、腸胃不適等症狀。嚴重的可能會影響狗狗的嗅覺,患有腸炎疾病。在飼養時建議不要餵食海鮮類食品,因為海鮮類食品可能存在一定的細菌和寄生蟲,食用後容易引起細菌滋生,感染寄生蟲。並且海鮮類食物含鹽量較高,會對腸胃造成損傷,引起心血管疾病的發生。
可以餵食一些肉類,比如雞肉、牛肉、魚肉等,肉類中富含豐富的蛋白質以及多種營養物質,可以補充身體所需的能量。建議餵食瘦肉,因為肥肉含有大量油脂且難以消化,容易引起身體肥胖、血管堵塞等症狀的發生。
酸菜是什麼菜
酸菜一般不是固定的.某一種蔬菜,而是用白菜、蘿蔔菜、薺菜或者是包菜製作而成的。酸菜是一種醃製菜品,用蔬菜清洗乾淨後加入食鹽、生抽、辣椒等調味料一起放入罈子中醃製而成。
醃製完成的酸菜味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,常用來當作開胃小菜、下飯菜食用,也可以作為調味料製作菜餚。
酸菜在我國存在和發展的歷史十分悠久,各個地區都有各自的酸菜品種,例如東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、雲南酸菜等,口味有所差異。
醃製酸菜的時間一般不會太長,密封醃製大概半個月左右便可食用,醃製時要放置在陰涼、乾燥、通風的地方。
狗能吃酸菜嗎2
醃酸菜的做法及配方
主料:大白菜1顆、紅蘿蔔絲適量、洋葱絲(1/2顆)、葱段適量、蒜末1/3米杯
配料:薑末2g、粗鹽1米杯、糖1/2米杯、魚魚露1/2米杯、辣蠔油1/4米杯、辣椒粉3/4米杯、芝麻少許
製作工藝:
1、蔬菜切成適當大小,薑末、蒜末。
2、大白菜塊放入粗鹽搓揉醃約40分。
3、糖、蒜末、薑末、魚露、蠔油跟辣椒粉混和成泡菜醬。
4、把醃好的大白菜沖洗擰乾水分。
5、加入泡菜醬混和均勻。
6、再加入其他蔬菜料混和,裝入適當的乾淨容器內放置幾晚等發酵。
7、食用時撒上些許芝麻擺盤上桌。
醃酸菜的醃製方法大全
酸菜醃製方法:
烹飪食材:青菜,食鹽,高度白酒,豬肉末,大蒜,小米椒,蠔油,老抽。
1、先準備一小把青菜,再多準備一點食鹽,準備適量的高度白酒,一小碗豬肉末,3~5瓣大蒜,大蒜可以多一點,再準備3~5根小米椒,一勺蠔油和一勺老抽。準備完這些烹飪食材之後,咱們再準備兩個塑料瓶,可以是咱們平常喝礦泉水或者是喝飲料的瓶子,這個瓶子一定要可以密封。
2、先把準備好的青菜取出來,將青菜充分清洗乾淨,清洗完了之後咱們再將青菜去掉根部,然後切碎。儘量把青菜碎切得碎一點,這樣會醃製得更加入味。全部切好之後咱們把它放入到一個大盆中,然後加上適量的食鹽。接下來咱們下手抓拌。
3、在抓拌青菜的時候一定要用力一點,要將食鹽全部揉搓進青菜裏面,這樣會讓青菜更加入味,而且醃製的時間也比較短。揉至青菜顏色變深,揉搓出水分就可以了。青菜揉好之後,咱們先將它放到一旁,然後把準備好的兩個乾淨的飲料瓶取出來。
4、在這兩個乾淨的飲料瓶中倒入適量的高度白酒,高度白酒可以起到殺菌消毒的`作用,倒入高度白酒之後,咱們晃動一下瓶子。接下來將醃製好的青菜放入到瓶中,把青菜全部放入瓶中之後加蓋密封,然後放在通風的地方醃製7天,吃的時候只需要用剪刀剪開瓶子,將酸菜倒入碗中。
5、向酸菜中倒入適量的清水抓捏洗去鹽分,這樣吃起來就不會太鹹了。然後咱們再將洗好的酸菜放到盤中,炒鍋取出來,加入適量的食用油下入肉末,翻炒一下,將肉末翻炒至變色,然後下入蒜塊,辣椒圈,一勺蠔油翻炒均勻,炒出蒜香。
6、蒜香味被炒出來了之後咱們將酸菜倒入鍋中用大火翻炒,翻炒均勻之後加入適量的老抽繼續翻炒,炒至肉末上色就可以了。將它們全部炒好了之後咱們出鍋裝入盤中,美味的酸菜肉末就這樣做好了。
狗能吃酸菜嗎3
酸菜營養功效與作用
酸菜富含有機酸,食用後能夠促進唾液和胃酸分泌,開胃健食,增強消化的功能;酸菜中含大量的乳酸菌羣,屬於益生菌羣,在胃腸中可抑制其他有害菌羣的增殖。
酸菜富含維生素、氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養成分,適量食用對健康有一定的益處。
酸菜多以白菜、青菜、蘿蔔、豆角等為原料醃製而成,整個操作過程中不能有油、麪粉、其他細菌等污染,密封醃製一個月後方可食用。
雖説酸菜好吃又開胃,但酸菜還是有一定的安全隱患,作為醃菜,裏面可能含有較多亞硝酸鹽,進入人體後會產生致癌物亞硝胺,危害人體健康,因此酸菜不宜吃太多。
酸菜的由來
酸菜主要存在於中國東北地區和德國,中國西南地區也亦有存在,古稱菹,製作酸菜的.初衷是為了延長蔬菜保存期限。
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜,也可以作為調味料來製作菜餚,不同地區的酸菜口味風格也不盡相同。
老百姓常説的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有種類酸菜的總稱,其是中國人民通過不斷的生活經驗和摸索製成的,於明代傳入朝鮮半島。
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