胃酸過多吃灰灰菜有好處嗎?胃酸過多能吃灰灰菜嗎
灰灰菜一般生長於田間地頭裏,其幼苗和嫩莖葉可以食用,能防止消化道寄生蟲,預防口臭的功效。那麼,胃酸過多者吃灰灰菜有什麼好處?胃酸過多者能吃灰灰菜嗎?一起來了解一下灰灰菜的功效吧。
胃酸過多吃灰灰菜有好處嗎
灰灰菜,又名“藜”,別名野灰菜,灰蓼頭草等,為藜科一年生草本植物。葉有長葉柄;葉片菱狀卵形至披針形,長3-6釐米,寬2.5-5釐米,先端急尖或微鈍,基部寬楔形,邊緣常有不整齊的鋸齒,下面生粉粒,灰綠色。主要生於田間、地邊、路旁、房前屋後等。想必大家即使沒吃過,也肯定見過。
灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用,味道鮮美,口感柔嫩,營養豐富。食用灰灰菜能夠預防貧血,促進兒童生長髮育,對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外,全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質,能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。 由於灰灰菜的生長特性,決定了其一般多是野生的,無人為因素影響其生長,因而營養價值較高,實至名歸的綠色食品。
食用方法:用沸水焯後,再用清水漂泡,可炒食、涼拌或做湯,也可晾乾貯藏。
灰灰菜性味甘平,清熱、利濕、降壓、止痛、殺蟲、止瀉。幼苗和嫩莖葉可食用,味道鮮美,口感柔嫩,營養豐富。據測定,100克嫩苗中含蛋白質3.5克,脂肪0.8克,碳水化合物6克,粗纖維1.2克,胡蘿蔔素6.35毫克,維生素 B1 0.13毫克,維生素 B20.29毫克,維生素 C 69毫克以及多種無機鹽,含鈣量高達209毫克,含鐵量0.9毫克。
在有的地方的民間,一些村醫會用灰灰菜的偏方用水煎服治痢疾腹瀉。如果是治皮膚濕毒、周身發癢、疥癬濕瘡等皮膚疾病,用灰灰菜的莖葉煮水,外敷於患處即可。
胃酸過多能吃灰灰菜嗎
灰灰菜煮水可以治淺表胃炎,胃酸過多者亦可服用。
吃灰灰菜的好處和壞處
1、吃灰灰菜能補充營養
平時大家吃灰灰菜能為身體補充多種必須的營養成分,灰灰菜中含有蛋白質、粗纖維和一些鈣、磷以及鐵等微量元素,另外胡蘿蔔素和維生素以及油酸和亞油酸等也是灰灰菜中最重要的存在,這些物質是人體正常工作時的必須成分,因此食用灰灰菜能補充營養,對提高身體免疫力有很大的好處。
2、吃灰灰菜能排毒通便
灰灰菜中有大量的粗纖維,這種物質進入腸道以後可以讓腸道中的毒素吸附在它的表面上,讓它們隨大便排出體外,從而也就起到了良好的排毒作用,另外這些粗纖維還會加快腸道蠕動,促進大便排出,對便祕也有一定的預防作用。
3、吃灰灰菜的壞處
吃灰灰菜時大家一定要注意不要採集工廠或者污水附近的灰灰菜,它們很容易被污染如果吃了被污染的灰灰菜就會對身體不利,另外灰灰菜中還有一種天然的毒性成分,它的汁液不易與人類皮接觸,不然會誘發皮膚病。
-
芋頭怎麼做好吃
芋頭怎麼做好吃,芋頭是生活中常見的食材之一,其營養價值豐富,深受人們的喜愛。芋頭是一種長在土裏的植物,芋頭的口感細軟,綿甜香糯,以下分享芋頭怎麼做好吃。芋頭怎麼做好吃1剁椒芋頭主料:芋頭輔料:葱、姜、蒜、剁椒。做法1、將芋頭洗淨,放在鍋里加水沒過芋頭,大火煮10分...
-
夢見食物蛇
夢見食物蛇是什麼意思夢見食物蛇,心靈上總感覺乾燥了些,這兩天的你需要一些外來的滋養。一杯淡淡清香的花茶、精油的香味等,能夠讓人在氣氛上舒暢的東西都好。而這兩天在待人面上有什麼好消息、好東西要懂得分享,不藏私的精神才是你能否獲得人氣的重點。拍張團體紀...
-
鯉魚芡實大蒜湯什麼功效
健脾利水。鯉魚芡實大蒜湯什麼功效1做法鯉魚1條,芡實100克,大蒜20克。先將鯉魚去鱗及內臟,和芡實、去皮大蒜煮熟。食用方法飲湯,2日食1條魚,連服數次。功效健脾利水。適用於脾濕型腎炎。關於芡實的作用與功效芡實富含人體所需的營養物質,那麼這些營養物質都起到什麼...
-
清酒對身體有哪些好處
有助於增加胃液分泌,增強胃功能,從而促進消化。清酒對身體有哪些好處1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且經常飲用的話,可以清火潤喉。清酒具有較高的水含量(90%以上),夏日一小杯涼涼的清酒,香氣幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想飲品。提神:喝清酒還具有提神的效果,在清酒中含有大量...