醋泡姜的醋能反覆用嗎 失去營養價值
醋泡姜是一種很養生的食療方式,不過已經泡完姜的醋一般是不建議反覆使用的,在泡過一次姜之後,醋裡面的成分已經發生了改變,再次使用的話營養成分已經不一樣了。
醋泡姜的醋能反覆用嗎
一般不建議多次重複使用。
醋在泡過一次姜後,其中的醋酸已經被稀釋了,如果反覆再泡,其營養價值會降低,而且口感也沒有第一次泡的好;另外,如果用過的醋反覆多次泡姜,那麼其中的生薑也更容易變質,儲存時間更短,所以一般不建議多次重複食用,如果擔心浪費,可以將醋作為調料使用。
醋泡姜的做法
材料:生薑、米醋、冰糖各適量。
做法:
1、將生薑洗淨,切成片放入玻璃罐中。
2、然後放入冰糖,倒入米醋,直至沒過生薑即可。
3、然後取一塊保鮮膜包裹在罐口。
4、蓋上蓋子,密封嚴實。
5、置於冰箱儲存1星期後即可食用。
醋泡姜用什麼姜最好
醋泡姜用老薑比較好。
嫩姜是指嫩生薑,這種姜水分充足、辣味淡、韌性低、纖維少,更加適合平時做菜時烹飪,而老薑水分少、辣味濃、韌性高、纖維多,用老薑做醋泡姜風味更佳、營養價值更高。
醋泡姜適合什麼人吃
1體質偏寒者
體質偏寒者通常會有平常怕冷、手足發涼、吃冷食後易腹瀉等症狀,這些人很適合多吃薑,因為姜性溫,可以用來溫中驅寒。
2胃寒者
胃寒者如有喜食熱飲、乾嘔清水等症狀的人食用生薑比較合適。尤其是夏天,人們好涼,經常吃些冷飲和涼性的水果,造成寒涼侵胃,這時及時喝點薑糖水,將有助於驅逐體內風寒。
3食慾不振者
俗話說:“飯不香,吃生薑”,當吃飯不香或飯量減少時,可以吃上幾片醋泡姜或者在菜裡放上一點嫩姜,都能改善食慾,增加飯量。
-
女人吃山竹有什麼好處
補充營養、潤腸通便、增強免疫力等。女人吃山竹有什麼好處1美容養顏山竹中富含大量的維生素C,而維生素C具有較好的抗氧化性,食用之後能幫助清除體內有害自由基,減少面板色素沉著,防止黑斑和雀斑的形成,使面板柔嫩白皙,達到美容養顏的作用。潤腸通便山竹富含大量的纖...
-
出門不吃正餐總愛買一堆小吃的星座
白羊座:貪吃成性白羊座是一個很灑脫的星座,他們對什麼都很感興趣,而這其中當然也包括美食。白羊座不挑食,只要是零食他們就都喜歡,簡直是無零食不歡。而且他們的零食不僅在家裡到處都是,就連單位也不會少,自己的小抽屜裡更永遠不會缺貨,同事們如果有餓的,去找白羊座是絕...
-
阿膠枸杞子燉甲魚什麼功效
滋陰補血、補腎壯陽、清熱散瘀。阿膠枸杞子燉甲魚什麼功效1阿膠枸杞子燉甲魚食療功效:滋陰壯陽、清熱散瘀營養價值:蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、碳水化合物適宜人群:適宜肝腎陰虛、虛勞盜汗等患者食用禁忌人群:肝病、腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎...
-
雞蛋功效與作用
保護肝臟、健腦益智、保護視力。雞蛋功效與作用1雞蛋是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分,富含膽固醇,營養豐富,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定的脂肪、維生素A和礦物質,具有保護肝臟、健腦益智、保護視力等功效。1、保護肝臟...