醋泡黑豆用什麼醋最好 醋泡黑豆的功效
大家知道醋泡黑豆有什麼好處嗎,醋泡黑豆的功效是什麼呢,醋泡黑豆適合什麼人吃呢,今天就一起來看看把!
醋泡黑豆用什麼醋最好醋泡黑豆都是用的陳醋。
醋泡黑豆是一種養生方法,具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能,有效改善便祕、高血壓、高血脂、腰痠腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。
醋泡黑豆什麼時候吃最好醋泡黑豆沒有固定的食用時間,什麼時候吃都能夠發揮醋泡黑豆的營養,醋泡黑豆可以當做零食,每次吃10粒左右,最好就是晚飯後大概就是吃20~30粒。
晚上吃比較好,這個時候比較容易吸收,其實每天早飯吃10粒也不錯。醋泡黑豆,軟化血管,而且對烏髮很有效果。
黑豆的營養價值黑豆又被稱為烏豆、櫓豆、料豆、零烏豆。因黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,因此享有“豆中之王”的美稱。黑豆不僅含有豐富的蛋白質、卵磷脂、脂肪及維生素,而且還含有黑色素及煙酸等特殊物質,因此黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。另外,黑豆中含有豐富的抗氧化劑花青素和維生素,能清除體內自由基,減少面板皺紋,保持青春健美。 黑豆是難得的黑色食物,中醫認為黑色食物可以補腎。黑豆性味甘、平、無毒,有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。
怎麼快速煮軟黑豆取適量黑豆,放入無油無水的鍋中,用中火幹炒,炒至豆皮全部裂開,有酥脆感後,將黑豆的分量和水的比例按照1:3到1:5的比例倒入鍋中,可依據個人口味喜好進行調整,開大火將水煮滾後,轉小火煮10-15分鐘即可。
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