番茄醬是發物嗎?吃番茄醬會發胖嗎
很多人吃麵包或是吃麵條喜歡用番茄醬攪拌著吃,很有食慾,但是有些想要減肥的人控制不住嘴也想吃,又擔心吃了會長胖。那麼,番茄醬是發物嗎?吃番茄醬會發胖嗎?
番茄醬是發物嗎
番茄又名西紅柿,西紅柿不是發物,在食用上並沒有什麼禁忌。西紅柿中富含多種維生素以及維生素,並且在加熱之後其中的營養素能更好的被身體所吸收,所以西紅柿加熱之後吃對身體更好,也能最大程度的發揮西紅柿的營養價值。
而番茄醬其主要是西紅柿做成的,所以也不是發物,但是日常食用需適量,不可多吃。
吃番茄醬會發胖嗎
不會,純番茄醬就可以,不要加糖的 。
番茄醬中除了茄紅素外,還含有B族維生素、膳食纖維、多種礦物質、蛋白質及天然果膠。番茄的茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效,是優良的抗氧化劑,能清除人體內的自由基,抗癌效果是β胡蘿蔔素的2倍。醫學研究發現,茄紅素對於一些型別的癌有預防效果,對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用,亦可對抗肺癌和結腸癌。番茄醬味道酸甜可口,可增進食慾,且番茄醬比新鮮番茄更容易被人體消化吸收。茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收。
適合人群:一般人皆可食用。體質寒涼、血壓低,冬季手腳易冰冷者,食用番茄醬勝過新鮮番茄。
適用量:每次約25克。
孕婦可以吃番茄醬嗎
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品,由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後,經濃縮、裝罐、殺菌而成,呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,可以直接食用,也可以在做菜餚時當調味醬使用。
孕婦在懷孕期間常會安排多元化的飲食結構,保證營養。吃營養豐富的番茄醬,是對飲食中攝入不足的營養元素的一種補充。但是,在懷孕期間,一些生冷食物也容易刺激孕婦的胃腸,容易引起腸胃功能紊亂,痙攣等現象。番茄醬作為一種酸性醬類調味品,雖有豐富營養,對腸胃是具有一定的刺激性的,而此時孕婦的腸胃功能較弱,因此,過多的食用番茄醬也不是很對的。 綜上來看,孕婦能不能吃番茄醬也不是絕對的,對於一些平時腸胃功能就較為優良的孕婦來說,吃一些是沒有問題的,也能有效的補充營養,但也需注意一定不能空腹吃,且不過量;但是對於那些腸胃功能較弱的孕婦來說,還是不吃較好。
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