烤箱烤紫薯溫度和時間 烤箱烤紫薯技巧
紫薯和紅薯一樣不僅可以蒸著吃,而且還可以烤熟吃。烤熟的紫薯比蒸熟的更加香,口感更好。那麼,烤箱烤紫薯要多長時間?多少度?
烤箱烤紫薯溫度和時間
烤箱溫度:我家的烤箱最高溫度是230度,設定上下火,60分鐘。(這個時間是指大小在2兩以上的地瓜,如果地瓜的個頭小的話,就減到50分鐘就可以了)
烤箱烤紫薯要放錫紙嗎
先洗乾淨,在烤盤上放一層隔油紙。(目的是因為地瓜在烤的時候會出油,這個東西落在烤盤上不太好洗,如果沒有的話也可以不放,就是烤盤要泡在水裡多洗一會)
烤箱烤紫薯的做法
1、把紫薯洗淨(洗的時候就可以預熱烤箱了,管子變黑就是預熱完成,如果還是紅的,請繼續預熱哦,200度上下火中層)。
2、然後用錫紙把小紫薯一個個包起來(不包也可以,不包的皮乾的一點,包的會保持水份)。
3、烤箱中層,上下火200度烤30分鐘就熟了,噴噴香哦。
注意事項1、挑選個子小一點的紫薯,否則很難烤熟。清洗乾淨。
2、不用做任何處理,直接將紫薯放在烤架上,220度以上烤至少40分鐘,依照紫薯個子的大小可以適當調節溫度或時間。
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