什麼是烏梅呢 烏梅有什麼營養價值呢
大家在生活中應該吃過烏梅吧,但是你瞭解烏梅嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟什麼是烏梅呢,以及烏梅有什麼營養價值呢,跟著小編我們一起來了解下吧。
什麼是烏梅呢
烏梅,中藥名。為薔薇科植物梅的乾燥近成熟果實。我國各地均有栽培,以長江流域以南各省最多。具有斂肺,澀腸,生津,安蛔之功效。常用於肺虛久咳,久瀉久痢,虛熱消渴,蛔厥嘔吐腹痛。
烏梅有什麼營養價值呢
烏梅味酸、微澀,性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經。含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份,具有理想的抗菌作用。且具有軟化血管、推遲血管硬化、防老抗衰的作用。也有改善肝臟機能的作用,故肝病患適宜常喝。其中一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,能驅除促使血管老化的有害物質。
烏梅的主要產地是哪裡呢
烏梅主要佔地在長江以南地區,主要在四川、浙江、福建、湖南、貴州地區。其中浙江的湖州長興縣被人們稱做烏梅之鄉。但是四川的達川區是烏梅的主要原產地。此地出產的烏梅品質純正,藥效明顯,其中枸櫞含量達到29.4%。是當地人們的一大經濟來源。
烏梅有什麼功效呢
烏梅是長壽果,有刺激預防衰老的荷爾蒙的分泌。一般認為烏梅可以清除人體年的酸素,保護血液健康。有清毒作用,主要防止食物在胃裡腐化,保護身體健康。一些胃不舒服的人很適合食用烏梅。有健胃消食的功效,小孩子不吃飯、積食都可以食用開胃、促消化。
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