黑茶買散茶還是磚茶 黑茶散茶和磚茶的區別
黑茶是分為散茶和磚茶的,那要是買黑茶的時候到底是買散茶好呢還是應該買磚茶好?黑茶買散茶和磚茶有什麼區別?
黑茶買散茶還是磚茶
普遍來説是散裝要好些,因為散裝很直觀,品像太差根本不能做商品直接銷售。但是現在也有一些廠開始生產好的原料黑磚,用天尖料加工成黑磚,但就是相對成本高些。
黑茶散茶和磚茶的區別
黑茶主要包括:湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶,雲南普洱茶等
散茶:便於發酵,轉化速度快
茶磚或茶餅:便於存放和運輸,
這兩種茶型沒有可比性,平時口糧茶可以喝散茶,想存放着玩,就是磚或餅
黑茶散茶怎麼保存
1、化學貯存法:首先將黑茶用袋子裝好,接着選用較厚的塑料袋,然後將除氧劑放置在其中一個角里,進行固定,最後我們將茶葉袋封號,一般情況下除氧劑會在兩天之內會將茶葉的氧氣全部吸收掉,這樣可以實現除氧封存,如此一來效果很好哦。
2、生石灰貯存法:選用乾燥、封閉的陶瓷壇,且放在乾燥、陰涼處,將安化黑茶用薄牛皮紙包好並紮緊,然後分層環排於壇的四周,再把灰袋放於茶包中間,裝滿後密封壇口,灰袋最好每隔1-2個月換一次,這樣可使茶葉久存而不變質。
3、木炭貯存法:我們可以將兩斤木炭倒進小布袋中,然後將它放置在瓦壇或小口鐵箱的下面,接着將安化黑茶包裝好放置在瓦壇或者是鐵箱中,然後將壇口封起來,一般情況下,每個月換一次布袋就行了。
4、暖水瓶貯存法:將安化黑茶裝進新買回的暖水瓶中,然後用白蠟封口並裹以膠布;適用於家庭保管茶葉。
黑茶放時間長了能喝嗎
按照國家規矩,所有茶葉都是有保質期的,安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以説是在所有茶類中保質期最長的,有着“越陳越香”的特性。在黑茶的存放時間上,國家標準規定:湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。不過,這個長期依舊有着其期限所在,一般認為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經濟、品飲價值較高,高檔原料製作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
其實,只要黑茶沒有黴化變質,存放15年以上的安化黑茶還是可以喝的,只是這個時候的黑茶品質不再保證“越陳越香”的特性,反而品質可能開始下降,這是所謂的“最佳品飲期”。而真正讓黑茶變得和一般食品那樣“變質”到不能喝的地步,其時間可能會達到幾十年甚至上百年之久。
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