羊腰子不能和什麼一起吃 禁忌人羣
羊腰子的補腎效果是公認的,而且女性也是可以食用的,但是大家在吃的時候要切記相剋食物。那麼,羊腰子不能和什麼一起吃?羊腰子什麼人不能吃?
羊腰子不能和什麼一起吃
1、茶水是羊腎(羊腰子)的"剋星"。這是由於而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊腎(羊腰子)時品茗,會發作鞣酸蛋白質,使腸的爬動削弱,大便水份削減,進而誘發便祕。
2、羊腎(羊腰子)不宜與醋同食。酸味的醋具有收斂感化,晦氣於體內陽氣的生髮,與羊腎(羊腰子)同吃會讓它的温補感化大打折扣。
3、羊腎(羊腰子)忌與西瓜同食。吃羊腎(羊腰子)落後食西瓜簡單“傷元氣”。這是因為羊腎(羊腰子)性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不只大大飛騰羊腎(羊腰子)的温補感召,且有礙脾胃。
4、羊腎(羊腰子)不宜與南瓜同食。中醫古籍中尚有羊肉、羊腎(羊腰子)不宜與南瓜同食的記實。這首要是因為羊肉、羊腎(羊腰子)與南瓜但凡温熱食品,若是放在一塊兒食用,極易“上火”。一樣的事理,在烹飪羊腎(羊腰子)時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛温燥熱的調味品。
羊腰子什麼人不能吃
1、羊腎(羊腰子)中含有少許尿酸與嘌呤,不容易架空人體,吃多了反而會減輕病人的腎臟擔負,以是患有痛風及慢性腎臟疾病如慢性腎炎、腎病闡發症患者不宜食用。
2、一小塊病症忌食羊腎(羊腰子)。時常口舌凋射、眼睛紅、口苦、焦躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊腎(羊腰子)。
羊腰子的家常做法椒葱炒肝做法
原料:羊肝100克,羊腎100克,大葱50克,紅椒1只,生薑10克。花生油15克,鹽5克,味精1克,胡椒粉少許,紹酒2克,濕生粉適量,麻油1克。
製法:羊肝切成片,羊腎切成片,大葱去老皮切斜片,紅椒切片,生薑去皮切片。鍋內加水,待水開時下入羊肝片,羊腎片,用大火快速燙至八成熟,倒出待用。另燒鍋下油,放入生薑片,大葱片,紅椒片,熗炒片刻,攢入紹酒,調入鹽,味精,胡椒粉,用大火炒熟入味,然後用濕生粉勾芡,淋入麻油即可。
功效:羊腎富含鐵質,可以保證紅細胞數量,及時為大腦輸送氧氣,提高大腦的工作效率。
食療作用
羊腰子味甘,性温,入腎經;
有補腎氣,益精髓的作用,
用於腎虛勞損、腰膝痠軟、足膝痿弱、耳聾、消渴、尿頻、腎虛陽痿、早泄遺精、遺尿等症。
《日華本草》説,羊腎能“補虛損,陰弱,壯陽益腎”。
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