陳皮什麼人不能吃 禁忌人羣
陳皮具有一定藥用價值,可以直接入藥,日常經常泡水喝也有一定的保健功效。那麼,陳皮什麼人不能吃?陳皮怎麼吃?
陳皮什麼人不能吃
雖説陳皮的功效“強大”,但也有三類情況,是不宜吃陳皮的。
胃熱
陳皮的健胃作用是建立在胃寒(表現為胃痛喜按、愛吃熱食、舌苔薄白等)的基礎上的。如果是熱性的胃腸不適(表現為胃痛拒按、愛吃冷食、舌苔黃膩等),就不宜服食陳皮。
失眠多夢
陳皮性味辛温,偏燥,因而不適宜體質陰虛(或氣虛)的人服食。大多數失眠多夢的人,一般兼有咽喉乾澀的情況,這就是比較典型的陰虛症狀。如果進食陳皮,就會使燥熱加重。人一旦燥熱,就很難入睡,或多夢、不能沉睡。
熱咳
很多人都知道陳皮有止咳化痰的作用,卻不知道咳嗽、氣喘屬於熱盛(痰為黃白色的)時,吃陳皮不僅不能治咳喘,反而會使病情加重。
陳皮的吃法1、陳皮粥
需要的材料有:陳皮10克、大米小半碗。將陳皮用温水洗一洗備用,大米洗淨後用水泡30分鐘陳皮加清水,大火煮開後小火煎20—30分鐘左右。撈出陳皮,只取這個陳皮水熬粥將米倒入陳皮水裏,熬至米爛即可食用
陳皮粥,消滯健胃。陳皮,入脾、肺經,有理氣健脾,燥濕化痰,降逆止嘔之功效。用陳皮煮粥服用,其功效更甚。
2、降脂茶
陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹蔘二錢,以1500㏄煮沸,小火再煮20分鐘,過濾即可,主要有降低膽固醇及血脂肪之作用,適宜體質壯實之高血脂病患,經常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。
陳皮的營養價值
陳皮的苦味物質是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”,這種類檸檬苦素味平和,易溶解於水,有助於食物的消化。陳皮用於烹製菜餚時。其苦味與其他味道相互調和,可形成獨具一格的風味。陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分,它所含的揮發油對胃腸道有温和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,增加食慾。
陳皮的禁忌
1、吐血癥慎服。
2、氣虛及陰虛燥咳患者不宜。
3、《本草匯言》:"亡液之證,自汗之證,元虛之人,吐血之證不可用。"
4、《本草從新》:"無滯勿用。"
5、《得配本草》:"痘疹灌漿時禁用。"
6、《本草經疏》:"中氣虛,氣不歸元者,忌與耗氣藥同用;胃虛有火嘔吐,不宜與温熱香燥藥同用;陰虛咳嗽生痰,不宜與半夏、南星等同用;瘧非寒甚者,亦勿使。"
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