紅心土豆是轉基因嗎?紅心土豆能吃嗎?
土豆是一種非常好的食物,軟糯適宜,今天本站小編要為大家介紹的是,紅心土豆是轉基因嗎?紅心土豆能吃嗎?
紅心土豆是轉基因嗎在雲南,彩色土豆不是什麼稀罕物,在麗江、曲靖等地便分佈着大面積種植的七彩土豆,因其特別的顏色變化而被世人青睞。而這些彩色的土豆並不是轉基因食品。這些都是存在了上百年的傳統產品,由於產量低、商業流轉不發達等因素,不被更多人瞭解,而且黑色食品富含豐富的原花青素,是很好的抗氧化健康食品。
紅心土豆能吃嗎紅心土豆當然可以食用啦!紅心馬鈴薯集營養、保健和天然色素於一體,除含有普通馬零食的碳水化合物、澱粉、蛋白質等營養成分外,還含有維生素C,純天然花青素和綠原酸等多酚類抗氧化活性物質,具備糧食、經濟及藥用作物等多功能用途。
轉基因土豆的鑑別非轉基因土豆:樣子比較難看,一般顏色比較深,表面坑坑窪窪的,同時表皮顏色不規則,削皮之後,其表面很快會顏色變深,皮內為白色。
轉基因土豆:表面光滑,坑坑窪窪很淺,顏色比較淡。削皮之後,其表面無明顯變化。
檢驗方法:先削皮後看變化再決定吃不吃。
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