櫻桃用鹽水泡多久？櫻桃為什麼要用鹽水泡？

大家在吃櫻桃的時候一般都會習慣用鹽水泡一下，然後再清洗食用，這樣吃起來更加安全和健康。那麼，櫻桃用鹽水泡多久？櫻桃為什麼要用鹽水泡？

櫻桃用鹽水泡多久

一、櫻桃吃前用鹽水浸泡半小時，可以清洗櫻桃上的灰塵污垢，還能將一些小蟲子浸泡出來，但浸泡時間不宜過久，浸泡好後，用清水洗乾淨就儘快食用。

二、櫻桃用鹽水泡隔夜能否吃，要根據情況而定，如果是夏季放在室外，第二天聞一下，是否發酸變質，如果發酸變質就不能吃。如果放入冰箱或者其它季節隔夜，沒有發酸變質是可以吃的。

櫻桃為什麼要用鹽水泡

水果和蔬菜都是在農藥的噴灑保護下茁壯成長的，所以剛採摘新鮮的蔬菜水果上面會有不同程度濃度的農藥的殘留。而殘餘的農藥進入人體體內得到累計長久就會對人造成危害，有的對農藥敏感的體質人羣一經食用就會出現暈厥，窒息的等一系列反應。而將水果蔬菜泡在淡鹽水中片刻就可以起到去除殘餘在水果表面農藥，消毒等作用，從而維護人體健康。

常見水果的清洗方法

1、洗蘋果時放到温水裏“搪一搪”。蘋果表皮的蠟中可能包含蘋果自身天然的果蠟，還有一種是在運輸和貯存中添加的人工蠟，不過對人體無害。但如果你想帶皮吃，還是要洗乾淨，因為這層“保護膜”可能含有農藥殘留物等有害物質。可在温度適中的熱水裏“搪一搪”，那是因為蠟遇熱會融化，但水温不宜太高，也不要浸泡。

2、將楊梅浸在麪粉水裏。最佳的方法是將楊梅在自來水下衝洗一遍，將雜質衝去，然後取少量麪粉加水調成稀的麪粉水，將楊梅放入當中進行晃動，因為麪粉有一定的吸附作用，最後，用清水沖洗乾淨就行了。

3、洗葡萄時撒入麪粉用手拌。麪粉有一定的吸附污物的作用，對去除葡萄表面的泥污及農藥污都有一定的積極作用。將葡萄浸入水中後，加兩勺麪粉或澱粉來回篩洗，就可利用麪粉的粘性將葡萄上的白霜及泥污帶下。剝葡萄皮時，也不用擔心將表皮那部分殘留的農藥帶入果肉中，可以放心食用。