白朮可以煲湯嗎 按這個方法做

白朮是古老的中藥材，白朮的吃法其實不多，多數都是當中藥煮了喝，但是聽説白朮也可以煲湯，下面介紹白朮可以煲湯嗎 按這個方法做。

白朮可以煲湯嗎

白朮可以煲湯，可以按以下的搭配來煲湯。

白朮茯苓湯

組成：白朮五兩，茯苓三兩，橘皮、當歸、附子(炮)各二兩，生薑、半夏各四兩(切)，桂枝四兩，細辛四兩(一作人蔘)。

主治：胸中結，痰飲澼結，臍下弦滿，嘔逆不得食，亦主風水。

出處：《外台》卷八引《範汪方》

白朮怎麼吃

白朮的吃法有很多，作為藥用時，要根據醫生的方子服用;用於養生時，可做茶飲，也可做粥，還可煮成湯。下面我們就來看看白朮的一些常見吃法。

1、白朮鯽魚粥

材料：白朮、鯽魚、粳米、湯

做法：鯽魚洗淨切片，白朮洗淨煎成汁去渣;然後將鯽魚、粳米煮粥，最後加入藥汁調勻，加糖調味即可。

功效：可用於安胎。

2、黃芪白朮茶飲

材料：黃芪、白朮、防風

做法：將以上三種材料全部放入鍋中，後加入適量清水大火煮沸，再轉小火煮約20分鐘即可。

功效：可補中益氣，增加自身免疫功能，降低血糖，預防心肌梗塞等。

白朮小知識

《神農本草經》：術。味苦温。主風寒濕痺死肌，痙疸，止汗，除熱，消食，作煎餌。久服輕身延年，不飢。一名山薊，生山谷。

《長沙藥解》：味甘、微苦，入足陽明胃、足太陰脾經。補中燥濕，止渴生津，最益脾精，大養胃氣，降濁陰而進飲食，善止嘔吐，升清陽而消水谷，能醫泄利。

白朮的成分

白朮含有揮發油、維生素A和豐富的微量元素，有提高機體的免疫力、促進造血功能、雙向調節腸胃功能、降血糖、抗腫瘤等作用。

現代藥理研究也證實，白朮有強壯作用和調節腸道功能的作用，能增強機體的消化和吸收功能。白朮氣方烈，味甘濃、性純陽，故為健脾之佳品。