電飯煲可以煲湯嗎?電飯煲能煲湯嗎?

煮湯喝是最有營養的，尤其是身體虛弱或大病初癒的患者要多吃，那麼電飯煲可以煲湯嗎?電飯煲能煲湯嗎?

電飯煲可以煲湯嗎

營養專家介紹電飯煲是可以煲湯吃的，不僅節省了時間和精力，同樣也可以有鮮美可口的湯飲。唯一缺憾就是在口味上要比沙鍋差點，這是由鍋的材質制約的，不過營養方面不會有太大差距。

電飯煲煲湯的做法

主料：冬瓜1/4塊、雞腿肉1片、香菇若干

輔料：葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、鹽

做法：

1、首先將雞肉適當切塊，放入熱水中汆燙一下去血水，盛出備用；香菇去根，表面劃十字；冬瓜切厚片；葱切段；薑切片；蒜撥好洗淨。

2、把花椒八角等香料放到咖啡濾紙裏包好或包在紗布裏。

3、在電飯鍋鍋底加入葱、姜、蒜、雞肉、冬瓜，香菇和香料包，後放入冷水，按下煲湯功，最後用鹽調味，蓋上蓋子再燜10分鐘即可。

電飯煲煲湯要多久

您好，這個沒有規定性的吧，具體的也要看您煲什麼湯，一般來講，煲湯營養主要在湯。

依據我長期煲湯的經驗，魚煮熟大概15分鐘足夠，煲湯的話30-40分鐘之間即可，40分鐘湯就比較濃了。

因為電飯煲沒有文火武火之分，所以差不多一直都是武火，最好不要超過45分鐘。祝您生活愉快！