豬心的中藥療法 豬心的怎麼藥用?
豬心在生活中一般都是餐桌上的美食,但是大家知道嗎?其實豬心也是一種中藥。它的功效也是很強烈。下面就由小編來向大家推薦幾個豬心的中藥療法。
豬心的中藥療法
1、治心虛多汗不睡:獖豬心一個,破開帶血,用人蔘二兩,當歸二兩,裝入心中煮熟,去二味藥,只吃豬心。
2、治風邪癲癇,憂恚虛悸,及產後中風癇恍惚:豬心一枚(細切),枸杞菜半斤(切),葱白五莖(切)。上以豉二合,用水二大盞半,煎取汁二盞,去豉,入豬心等並五味料物作羹食。
3、治痰火入心發狂:豬心一個(不下水,切片,焙脆,研末),甘遂二錢,石菖蒲一錢半。為末。用貝母三錢煎湯作丸。每早以生鐵落二兩,煎湯送下。虛人小兒須服少許。
豬心怎麼清洗
1、將豬心先用清水洗淨外表面,然後用刀沿着豬心的大血管劃開至底,會發現裏面有很多血塊,把血管都劃通,取出血塊,再用清水洗淨即可備用。
2、有的豬心血塊較少,很容易清洗乾淨,有的豬心放血不幹淨,需要用剪刀剪開沖洗。
豬心為什麼苦
第一種是也許你上火了,上火後吃東西就會有微苦味道。
第二種是豬心裏的血沒有清理乾淨或者沾上了膽汁。
第三種是購買的豬心本身就不新鮮,甚至是壞的。
豬心牛心的膽固醇高不高
不高。而且豬心的蛋白質含量是豬肉的2倍,脂肪含量僅為豬肉的1/10,具有補血養心、安神定驚等功效,很適合高脂血症人羣的食用。豬心、牛心可作為菜餚供給一定的營養。適量食用有益無害的。
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