白蘿蔔能抗癌嗎?白蘿蔔怎麼吃可以抗癌?
白蘿蔔能抗癌嗎
吃白蘿蔔是可以抗癌的。
民間有句俗語“吃着蘿蔔喝着茶,氣得大夫滿街爬”,由此可見白蘿蔔的“小人蔘”美譽真是名不虛傳!作為冬季餐桌上最常見的食物,白蘿蔔營養豐富,巧吃白蘿蔔還可以對症治療冬季的燥熱痰多、嗓疼鼻塞等疾病,近年研究還表明,白蘿蔔具有超強的抗癌作用,生吃效果更好。
白蘿蔔中的干擾素誘生劑,其雙鍵核糖酸對口腔中酶的耐受較高。吞嚥中不易被降解,無副作用。近年來國內一些醫學家研究發現,將白蘿蔔中含有的干擾素誘生劑物質注射到小白鼠體內,發現其體內的惡性腫瘤縮小50%~60%。
白蘿蔔中含有的芥子油和菜苷,能與多種酶發生作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。因此,白蘿蔔越辣,這種成分越多,防癌性能越好。
白蘿蔔怎麼吃可以抗癌
白蘿蔔生吃可以抗癌。
蘿蔔別名萊菔,品種多,皆為抗癌能手,所以有農諺:“冬吃蘿蔔夏吃薑,一生不用跑藥堂”以及“十月蘿蔔水人蔘”之説。荷蘭人定胡蘿蔔為“國菜”,日本、美國認為它是根莖類蔬菜中的“健康保護神”。
蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿蔔中含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用,其中的本質素能刺激肌體免疫力,提高巨噬細胞的活性,增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿蔔的辣味來自芥子油,它可刺激腸蠕動,促進致癌物的排除,蘿蔔中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿蔔中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿蔔因含豐富的胡蘿蔔素,也具有極好的防癌作用。
這樣吃能抗癌
蔬菜篇:
1、白蘿蔔性涼味辛甘,起到解毒、化痰的作用,其中含有的大量維生素C,既可提高肝臟功能,也能抑制癌細胞生長。但是需要患者注意的是,蘿蔔最好生吃細嚼,而且在吃蘿蔔半小時內不要吃別的食物,這樣做才能起到抗癌的作用,預防食管癌的發生。另外,白蘿蔔不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應減少使用,還有值得注意的是在服用補品藥物時應避免食用白蘿蔔,以免影響療效。2、香菇也是食管癌患者的最佳補品,香菇具有調節人體新陳代謝、降低血壓、膽固醇等功效。還有加強機體抗腫瘤的作用,多以,多吃香菇也能對腫瘤起到較高的抑制作用。3、黃豆中含有豐富的蛋白質及多種營養元素,起到防止腫瘤擴散,提高人體免疫力的作用,可適當的多吃。4、包心菜中含有大量人體必需營養素和微量元素,這些元素具有提高人體免疫功能和抵抗腫瘤的作用,起到了預防腫瘤的目的。水果篇:
1、梨:具有生津潤燥、清熱化痰等作用,具有一定的防癌、抗癌作用,適合食道癌患者食用,尤其是晚期患者對症狀有緩解效果;2、蘋果:含有一種叫多酚的物質,對於癌細胞的增殖有很好的控制效果,蘋果中富含纖維素、維生素C以及鉀元素,可以增補腸道的容量,抵制致癌物質,促進其排泄;杏,對癌細胞具有殺滅的作用,所以患者也可以適量食用;3、山楂:可以幫助患者消化食物,含山楂酸、果糖以及維生素等營養物質;4、葡萄:益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能,含白藜蘆醇可防止正常細胞癌變,尤其對於食道癌患者更加有益,因此建議患者多食。為何説白蘿蔔是小人蔘蘿蔔四季皆有,只有冬令蘿蔔品質最佳。蘿蔔是一種帶皮的蔬菜,長期生長在土壤裏,根部和皮殼中含有大量的無機鹽和營養素,冬季吃帶根皮的蘿蔔,可以強壯身體,禦寒耐冷。每到寒冬,霜雪覆蓋地面,綠葉蔬菜很難生長,這極易造成人們飲食中維生素缺乏,多吃蘿蔔正好滿足機體珠需要,所以説蘿蔔是北方冬天必備的主要蔬菜。因為兼具瞭如此多的好處,才敢同人參相媲美。
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