適合孕婦吃的補血食物有哪些?
適合孕婦吃的補血食物
菠菜
是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富,可以算是補血蔬菜中的重要食物。但吃的時候一定要氽一下。菠菜中含有豐富的葉酸,準媽媽補充有利於胎寶寶的健康。
瘦肉
瘦肉、動物肝臟等含鐵豐富的動物性食物,其中的鐵很容易被人體吸收、利用,孕婦每週吃兩次動物血、肝臟,要遠勝於吃大棗補血。
胡蘿蔔
紅蘿蔔,日本人稱作人蔘,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素———胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,所以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。
黃花菜
含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素A、B1、C,蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。黃花菜的營養成分對人體健康特別是胎兒發育更為有益,因此可作為孕婦的保健食品。
黑豆
我國向來認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏髮。黑豆的吃法隨各人之便,孕婦可用烏豆煮烏雞。
黑米
黑米具有健身暖胃,明目活血,清肝潤腸,滑濕益精,補肺緩筋等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此,人們俗稱:“藥米”、“長壽米”。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用,又稱“月米”、“補血米”等。
龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血料理。
接着一起來了解下孕婦為什麼容易貧血
1、懷孕後,孕婦對鐵元素的需求量明顯增加
眾所周知,鐵是製造血紅蛋白的基本元素,原理是因為含有血紅蛋白的紅細胞是幫我們把氧氣運送到身體的其他細胞中去主力軍,換句話説就是鐵物質缺少,我們體內的造血功能就會比一般人要慢。而媽媽們懷孕後,體內的血液量會增加30%--45%,所以,孕婦需要比一般人吸收更多的鐵來為額外增加的血液量合成血紅蛋白。
2、還需要一部分鐵來滿足發育中的寶寶和胎盤的需要
媽媽們懷孕後,隨着肚子裏寶寶的發育,胎盤和臍帶的生長,孕婦除了要滿足自己身體對鐵物質的需求,還要一部分鐵來滿足發育中的寶寶和胎盤的需要,這時候如果媽媽們的鐵物質沒有得到額外的補充,很容易就會發生貧血。
3、和孕婦自身的情況有關
大部分女性在懷孕開始時都沒有儲存足夠的鐵,來滿足身體對鐵需要量的增加。如果再加上孕婦本來就偏食或者是有着慢性病比如月經過多、胃病和腸道內寄生蟲病等,很容易會因為胃液分泌不夠,影響了鐵物質的吸收造成孕婦比較缺鐵,從而引起貧血。
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