孕婦補氣補血的食物
1、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉,是民間熟知的補血食物,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血食物。
2、桑葚幹
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。
3、黑棗
幹棗裏最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7―3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,幹棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
4、紫葡萄乾
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成幹後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度地保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉),也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
5、南瓜
被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素及必需氨基酸、鈣、鋅、鐵,鈷、磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素,全都是補血的優良營養素。
6、葡萄
葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老人、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通。如果買不到葡萄,吃葡萄乾也行。
7、甘蔗
在冬季水果中頗受人們喜愛的甘蔗,含有多量的微量元素,包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達9毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。
8、紅棗
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環。而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造血功能,使臉色紅潤。紅棗和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容,“愛面子”的美眉們不妨可以試試。
孕婦補氣補血湯
《內經》中有“人之所有者,血與氣耳。氣為血之帥,血為氣之母”之説;《醫宗必讀》中也有一句話“氣血者,人之所賴以生者也”。氣血互為影響,一些慢性疾病例如貧血、腸胃的炎症、癌症等都會導致氣血兩虛。
1、雙紅南瓜湯
原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水20xx毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒。紅棗洗淨,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效:南瓜性温味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿蔔素,經人體吸收後轉化為維生素A,並含有豐富的維生素E,女性經期服用,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質,有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。
2、歸耆雞湯
原料:當歸1錢,黃耆2錢,雞腿1只,水4碗。
做法:首先,將雞腿洗淨,切塊,放入水中,以大火煮開;然後,放入黃耆,和雞腿一起燉至七成熟後放入當歸,煮5分鐘,加鹽便可食用。
功效:當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以,本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效,在此基礎上促進乳腺分泌健全,達到豐乳的目的。
3、補血當歸鯽魚湯
原料:鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)
做法:鯽魚洗淨拭乾水,在魚背處橫切一刀,將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,醃製15分。當歸洗淨切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗淨瀝乾水。將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許薑絲,將鯽魚放入瓦煲內,倒入熬好的當歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調味,便可出鍋。
功效:當歸鯽魚湯屬大補之湯,適合痛經、體虛的女生飲用,一般人僅用鯽魚熬湯,便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡和温中下氣之效,適合中老年人、病後虛弱者和產婦食用。
孕婦補氣補血的粥
1、山藥紅棗蓮子粥
原料:大米、山藥、去核紅棗、去心蓮子、冰糖。
做法:先把山藥去皮,泡在滴有白醋的水中,以免氧化發黑;再把紅棗蓮子洗淨;然後把大米用清水衝淨瀝乾;最後所有材料加入清水,入鍋中煮熟,最後放入冰糖至融化即可。
2、三紅粥
原料:紅米100克,大棗、枸杞子各少許。
做法:將紅米、大棗、枸杞子一起熬成粥,温熱時食用即可。
3、花生紅棗粥
材料:花生、紅棗、蜂蜜適量
做法:花生、紅棗用温水充分的侵泡之後,加入湯鍋中,加入足夠的清水,用小火慢慢熬煮到軟爛之後,稍微放涼之後,就可以加入適量的蜂蜜食用
4、七錦糯米粥
原料:500克糯米、30克桂圓乾、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。
做法:先將桂圓去殼,紅棗洗乾淨去核,銀耳發透後去雜質,糯米淘乾淨後放入鍋內,然後加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖以及適量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、紅糖,煮成粥即可。
孕婦補氣補血茶
1、玫瑰紅棗西洋參補氣茶
玫瑰紅棗西洋參補氣茶的功效:玫瑰花性温,香氣甜潤,具有理氣解鬱、通經活絡、美容養顏的功效;紅棗富含鐵和維生素,具有補血補氣的功效;而西洋參具有補氣養陰的功效,適用於氣陰兩虛的人服用。
沖泡方法:取3顆紅棗,西洋參5克,幹玫瑰花6朵
注意:這一款茶適合氣虛者,肌膚無光,面色不好的人;陰虛火旺以及有內熱的人不適合飲用這一款茶。
2、紅棗枸杞茶
紅棗枸杞茶功效:增加血液含氧量,滋潤氣血!
沖泡方法:紅棗6顆,枸杞子10粒,用清水沖洗一下,然後放在杯中悶上5分鐘就可以喝了,當喝完之後,可以將棗子和枸杞子都吃掉!
注意:這一款紅棗枸杞茶,適合貧血手腳冰涼以及經常熬夜的人喝,但是不適合濕熱中以及熱感冒、發燒和腹脹氣滯的人飲用。
3、核桃桂圓紅棗茶
核桃桂圓紅棗茶功效:核桃仁健腦,可以治療神經衰弱,還可以補氣養血。桂圓適合心脾兩虛及氣血兩虛;紅棗具有氣血雙補的功效!所以這些一起沖泡可以補心脾,補氣血。沖泡方法:核桃一顆撥開取出核桃仁,桂圓3顆,紅棗3枚,然後一起沖泡,悶上3分鐘左右即可。
注意:老年人、貧血、痛經的人都適合飲用!但是感冒、咳嗽、發熱以及陰虛火旺體質的人不適合飲用這一款茶!
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