荔枝怎麼吃不上火？怎樣吃荔枝不上火？

荔枝獨特的果香讓人愛不釋口，"一騎紅塵妃子笑"説的就是這能博美人一笑的荔枝了，如此甘美的水果卻有個特性，食指易上火，這可愁壞了喜歡吃荔枝的人，那麼有沒有什麼方法可以吃荔枝不上火?接下來我們一起來看看荔枝怎麼吃不上火？怎樣吃荔枝不上火？

荔枝怎麼吃不上火

鹽水浸泡

將剝掉外殼的荔枝，但是不要將白色的那層薄膜也剝掉，沖洗乾淨之後，浸泡進30%的鹽水中，浸泡一個小時就能夠取出，剝開白色薄膜就能吃了，經過鹽水的浸泡之後很大程度的將荔枝的火氣降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更長時間的話，可以直接將白色薄膜也一起剝掉，然後果肉浸泡在淡鹽水中，同樣浸泡一個小時即可，然後取出放入保鮮盒中，放進冰箱冷凍層即可。

吃掉果膜

我們在剝荔枝殼的時候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點澀澀的口感，一般我們都是將它剝掉的，但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉，然後吃完荔枝之後將荔枝蒂部凹進去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉，同樣可以防止上火。

每次不宜超10顆

普通人每次食用荔枝也不宜超過10顆，尤其是兒童每次吃3~4顆即可，不可過量。而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃。正在長青春痘、傷風感冒、急性炎症等症狀的人不宜吃荔枝，會加重病症。

享用“露珠紅荔”

露珠荔枝就是在天亮之前，趁着露水還沒有退的時候，從樹上新鮮摘下來的荔枝，這些荔枝吸收了一天的陽光，然後經過一個晚上的温涼，因此熱性已經消減了，不但味道會更加的鮮美，而且還不會有上火的問題哦。

喝點鹽水

在吃荔枝之前可以適量的喝掉鹽水或者夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的食物，可以有效的預防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝，可以有效的預防荔枝病。

冷藏過的荔枝

將採摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉於水井或放於冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火。且能化燥氣而能補陰。清代大詩人屈大均有詩云：“露井寒泉百尺深，摘來經宿井中沉，日精化作月華冷，多食令人補太陰。”

怎樣吃荔枝不上火

荔枝最大的特點是甜。一般來説，水果的甜是由蔗糖(可水解為葡萄糖和果糖)和果糖兩種糖類物質決定的。而我們的機體偏好葡萄糖，所有細胞活動基本上是靠葡萄糖提供能量。而果糖需要肝臟經過一番周折，把它們的一部分轉化成葡萄糖後，才能被人體利用。而荔枝的甜主要來自於果糖，由於缺少了葡萄糖，包括大腦在內的零件自然無法正常運轉。再加上夏季人們進食量變小，更加劇了葡萄糖供給不足，從而出現頭暈、面色蒼白、乏力等低血糖症狀，也就是大家常説的“上火”。此外，還有少數人吃完荔枝後，會出現食慾不振、腹瀉和浮腫等症狀，是因為他們體內缺乏代謝果糖所需要的酶。至於喉嚨痛、發熱、生瘡之類的症狀，與吃荔枝無關，更與吃的數量沒有必然聯繫。而是因為，荔枝成熟恰逢暑期，也是身體不適多發的時期，二者之間就被建立起了莫須有的聯繫。如張三吃了兩斤荔枝，碰巧暴曬了一下午，引起了中暑頭暈等症狀；又或者李四吃了五斤荔枝，碰巧不小心得了感冒。因此，要吃荔枝不上火，最關鍵的是保證體內的血糖濃度。有説法稱，吃用淡鹽水泡過的荔枝不容易上火，而事實上，淡鹽水很難滲透進入荔枝殼，就算是鹽分泡了進去，也不會對荔枝的成分有影響，更不會提高體內的血糖濃度。

還有人説，用荔枝殼煮水喝不容易上火，其實這種做法並不可取，因為荔枝殼中沒有能提高血糖濃度的神奇物質，況且喝荔枝殼水，那上面積累的灰塵和運輸中用到的保鮮劑還可能添上新的麻煩。正確的做法是，限制每次吃荔枝的量，以不影響正常的飲食為好，降低肝臟轉化果糖的負擔。在吃荔枝的同時，要吃一些麪包、餅乾等澱粉類食物，這樣能保證血液中的血糖濃度，避免上火。

降火吃什麼
喝蓮子湯去心火

表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。

食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

吃豬肝可去肺火

表現症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。

喝綠豆粥去胃火

表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。

食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

喝梨水去肝火

表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

吃豬腰去腎火

表現症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊痠軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。